Идея организации свадебного Candy bar приехала к нам с Запада. В Европе часто выделяют пространство для сладостей на торжественном банкете. Иногда центральное место занимает свадебный торт, ведь обычно его подают в самом конце вечера, быстро разрезают и съедают, а вот времени порадовать глаз этим «шедевром» кулинарии обычно нет. А Candy bar позволяет выставить «короля» банкета на все время приема к радости всех собравшихся. С тортом или без, Candy bar – отличный способ поднять настроение собравшимся чем-нибудь сладким.
Классические угощения
Candy bar на свадьбе предполагает наличие разнообразных десертов и сладостей, которые порадуют и умудренного гурмана, и обычного сладкоежку. Главная идея – представить столько вкусностей, чтобы глаза разбегались. Традиционный набор – шоколадные конфеты, леденцы самых разных форм и цветов, печенье, орехи в глазури, кексы и т.д.
Оформление Candy bar
Красиво оформленный Candy bar может стать отличным элементом свадебного декора, полагает свадебный портал Свадьбаголик.ru. Это могут быть столы, украшенные в стиле «Чарли и шоколадная фабрика», в винтажном стиле, викторианском и т.д. Отлично смотрятся цветовые акценты – Candy bar исключительно оранжевого цвета: оранжевая драпировка, оранжевые цветы, оранжевые сладости. Подумайте, какой стиль украсит вашу свадьбу.
Шоколадный фонтан
Закажите шоколадный фонтан для Candy bar. Его достоинства в том, что вам больше не придется заказывать ни какие другие сладости, к тому же это явно впечатлит гостей. Однако, у этого варианта очевидный недостаток – цена. Хорошая идея из этой же серии – подбор исключительно шоколадных сладостей для Candy bar, разных видов и форм. Это будет гораздо бюджетнее, а обилие шоколада никого не оставит равнодушным.
Бюджетный Candy bar
Как же сделать так, чтобы и гости были сыты, и бюджет целым? Обратите внимание на недорогие сладости от местных производителей. Приобретите побольше леденцов, мармелада и печенья. Сделайте упор на красивое оформление своими силами, и все пройдет «на ура».
Винтажный Candy bar
На свадьбах в романтическом и классическом стиле хорошо смотрятся винтажные Candy bar и соответствующие сладости. Например, кап-кейки (кексы размером с кофейную чашечку, украшенную разными вкусностями: сливками, шоколадной стружкой, драже и т.д.), зефир, печенье и шоколадные конфеты ручной работы. Немаловажную роль играет и оформление зала с помощью декоративных предметов и мебели.
French style
Где еще, как не во Франции, придумали столько восхитительных сладостей? Круассаны, макаруны (молотый миндаль между половинками печенья, покрашенных разноцветной глазурью), шоколадные трюфели, тарты, суфле, крем-брюле, бламанже и саварен – список можно продолжать до бесконечности. Порадуйте гостей порционными и фуршетными десертами из самой романтичной страны в мире.
Утонченность и сладость востока
Как на стилизованных восточных свадьбах, так и на классических, как для специфичного Candy bar, так и для традиционного, прекрасно подходят восточные лакомства. Особое место занимает здесь рахат-лукум. Эта сладость добавит празднику красок, декоративности и, конечно, утонченного вкуса. Одно из достоинств рахат-лукума для Candy bar – это то, что его можно кушать и до, и после основного приема пищи, напоминает сайт www.svadbagolik.ru.
Стиль кантри
На свадьбах в деревенском или эко-стиле, а также на свадьбах на природе, хорошо смотрится кантри Candy bar. Для него можно выбрать различные джемы, варенья, ягоды и фрукты, добавить к ним простые бисквиты или печенья, чтобы гости могли сами составить понравившуюся композицию. По вкусу добавьте и готовые пироги с ягодной начинкой. Такой Candy bar смотрится уютно и оригинально.
Candy bar – это тренд современных свадеб. Он служит также отличным элементом праздничного декора, ведь сладости и наслаждение, которое они дарят, поднимают настроение. А их символичность еще раз напомнит гостям о нежности и романтичности вашей любви.
Источник: svadbagolik.ru
Радость сладкого послевкусия: оформляем кэнди бар на детский День рождения
Конфетную стойку (кэнди бар) можно организовать где угодно: в квартире на журнальном столике у окна, на выездном мероприятии в специально поставленном для этой цели шатре, на улице у дома. Главное условие при этом – яркий формат подачи: candy-bar должен бросаться в глаза.
Купить или испечь
Нет четких рекомендаций на этот счет – выставляйте на стол то, что хотите. Это могут быть и покупные сладости, и самодельные яства. Но продукты не должны быть скоропортящимися: например, если мероприятие проходит в знойный полдень, то мороженное и торт с кремовой прослойкой будут лишними.
Традиционный кэнди-бар – это:
- конфеты: развесные и шоколадки в коробках;
- печенье и пряники;
- макаруны;
- лакрица;
- зефир и маршмэллоу;
- маффины, капкейки, кексы.
Как расположить
Сладости в кэнди баре можно подавать как угодно – на ярких салфетках, на одноразовой посуде, на традиционных подставках для тортов, в фруктовницах. Откажитесь от условностей – берите все, что имеется в хозяйстве:
- леденцы и драже M&M’s засыпьте в обычных 1, 2-х и 3хлитровые банки;
- печеньки подайте в большой круглой емкости (подойдет аквариум, по форме напоминающий бокал);
- разноцветные мармеладки засыпьте в высокую стеклянную вазу.
Постарайтесь использовать систему ярусов – тогда даже на небольшой рабочей поверхности кенди бара можно разместить множество сладких угощений.
Что еще…
Зачастую помимо сладостей на стол ставят емкости с лимонадом и сладким компотом. Проявите фантазию и сделайте разноцветную воду: компот из малины и черники, лимонад на основе лайма и мяты, охлажденный черный чай. Не обязательно покупать магазинные красители – и летом, и зимой окрасить напиток можно естественными ингредиентами.
И фрукты — подайте фрукты! Дети обожают апельсины, бананы и яблоки. Купите пару манго, поставьте в центр стола ананас и кокос – восторг гарантирован!
Если средства позволяют, закажите шоколадный фонтан для кэнди бара (фото)
Теплый шоколад, водопадом стекающий по специальной емкости – это стильно, необычно и вкусно. Такое лакомство не едят ложкой — в сладкую жижу окунают фрукты. Для этого поставьте рядом с фонтаном пластиковые стаканчики с зубочистками или разноцветными шпажками – пусть гости накалывают кусочки банана, вишню и клубнику, дольки апельсинов и яблок.
Если нет возможности купить (либо взять в аренду шоколадный фонтан), самостоятельно сделайте фондю: возьмите глубокую миску или тарелку, организуйте подставку, под емкость поместите зажженную свечу, в чашу покрошите кусочки горького шоколада.
Просто и стильно – из подручных средств: кенди бары для детей своими руками
Именинник пожелал яркий праздник? Нет проблем – создавайте кэнди бар для этого дня совместно с ребенком.
Мальчики придут в восторг от автомобильной тематики:
- Испеките пряники в форме машинок. Покройте их разноцветной глазурью, нарисовав окна и двери, корпус авто, колеса.
- Развесьте над столом гирлянды с нанизанными на веревку бумажными транспортными средствами.
- Не лишним будет интересно задекорировать и кэнди-бар: «проложите» на столе автобан. Для этого из черного (серого) картона вырежьте трассу, из желтой (белой) бумаги сделайте дорожную разметку. И не забудьте про светофоры: в стеклянную вазу насыпьте шарами драже «морские камешки» или любимым многими M&M’s: важно соблюдать цветовой баланс – сперва зеленые конфеты, после желтые, и вверху красные лакомства.
Девчонки наверняка захотят вечеринку в стиле принцесс или фей:
- Декор старайтесь выполнить в одной цветовой гамме. Лучше отказаться от бело-пастельной – выбирайте насыщенные цвета (красный, фиолетовым, ярко-розовый).
- Распечатайте объемные фигуры сказочных персонажей, любимых всеми Барби и смешных пони из одноименных мультфильмов. Альтернативным вариантом выступят шарики, сделанные в форме всех этих героев.
- Позаботьтесь о волшебных крыльях для маленьких гостей – они станут ярким декором для фотосессии.
- Чтобы «закрепить» эффектный результат, не забудьте оформить и зоны над столом – в этом вам помогут яркие бумажные фонарики, гелиевые шарики.
Изысканное великолепие: создаем кэнди бар на свадьбу (фото-иллюстрация)
Оформленный в необычном виде, кэнди бар станет отличной фото-зоной для гостей. Поэтому в обязательном порядке поставьте рядом со сладостями большой плакат или огромную фото-рамку с тематическими свадебными надписями (именем жениха и невесты, датой свадьбы, словами про «тили-тили тесто» и прочее).
Положите на кэнди баре в специальную подставку реквизиты для фотоснимков. Их не обязательно покупать – можно сделать самостоятельно: на длинные шпажки (так называемые шашлычные палочки) наклейте бумажные усы, очки и огромные губы из картона, густую бороду, мужской котелок. На палочки стоит закрепить вырезанные из цветной бумаги забавные надписи.
И не забудьте про большие разноцветные леденцы! Бесспорно, их есть мало кто будет (разве что скучающие малыши), но они станут ярким дополнением веселых снимков. Также красоты ради в центр стола можете поставить букет из конфет: изысканный из Рафаэлло или наоборот – необычный из «Белочек» и леденцов.
К слову, тортовницу для кэнди-бара не обязательно покупать – ее вы можете изготовить самостоятельно. Для этого вам понадобится:
- несколько тарелок разного объема (не обязательно брать фарфор – подойдет и пластиковая одноразовая посуда);
- бокалы или бумажные стаканчики;
- клей.
К задней стороне тарелки приклейте подставку – рюмку, подсвечник, коньячный фужер или винный стакан. Если вы выбрали бумажный стаканчик, заполните его чем-то (в противном случае под тяжестью сладких яств подставка может сломаться). А далее слой за слоем возводите «тарелочную башню». Главное при этом – после дополнения очередного «этажа» проверяйте конструкцию на устойчивость.
Тематические кэнди бары дома: примерные оформления с пошаговыми инструкциями
Кэнди бар можно и нужно декорировать дополнительными аксессуарами. При этом в украшении сладкого фуршета не существует четких правил и жестких рекомендаций – ориентируйтесь на свой вкус и желания. Отличным решением будет оформлении кэнди бара по тематике праздника.
- Приверженцам деревенского стиля рекомендуем запастись деревянными подставками под горячее (или банальными спилами небольших по объему деревьев) – на них поместите банки и склянки с разноцветными яствами.
Позаимствуйте в селе у бабушки большие плетеные корзины и лукошки – они также сгодятся для украшения. Ну и конечно же не забудьте про солому – сена понадобиться малая толика, однако такой элемент декора выступит центральным «персонажем» вашего кэнди бара.
- Празднование проходит летом во дворе частного дома? Тогда смастерите декор из подручных средств – старого ящика, паллетных дощечек. Ящик поставьте на ребро: внутри поместите бутылки с напитками, наверху разместите емкости с конфетами. А из паллет сбейте многоярусную тортовницу.
И не забудьте про свечи! Их можно ставить куда угодно и как угодно (главное – чтобы пламя не зажгло скатерти и бумажные украшения на кэнди баре). Свечи можно расположить на перевернутом бокале или внутри фужера, наполненного кофейными зернами. Горящее великолепие разместите в специально купленные для этой цели подвесные стеклянные фонарики.
- Сейчас очень популярны вечеринки в фруктовом стиле – например яблочном или апельсиновом (когда помещение украшается декором соответствующего цвета, гостям в качестве пригласительных карточек рассылаются фрукты). Если у вас намечается вечеринка в таком стиле, запаситесь холщевыми мешочками – в них можно вложить те же яблоки или апельсины.
- Любители советской стилистики могут достать с закромов настоящий сифон для газировки… Сифона нет, но есть самовар с краником?… Берите и его – подойдет.
Источник: pozdravitus.ru
Кенди бар (candy bar) или, по–русски, сладкий стол пришел к нам с запада, где является одним из главных атрибутов любой вечеринки, дня рождения, свадебного торжества, нового года и других праздников.
Сам сладкий бар (Candy bar) представляет собой стилизованный под свадебную тематику стол со сладостями – мармелад, марципан, драже, зефир, безе, шоколад, леденцы на палочке и многое другое. Все это разложено в вазочках и подносах различного размера и высоты, расставленных на разных уровнях стола, а особенный, неповторимый стиль мероприятия подчёркивается благодаря персонализированным наклейкам, ярлыкам и лентам, карточкам, фотографиям и флажкам, а также, пестрым и необычными оберткам для капкейков и других сладостей. Одним словом, Candy bar.
Выбор сладостей для канди бара (Candy Bar) велик: от шоколадных конфет до зефира и сладкой пастилы, все зависит от ваших предпочтений, помимо обычных сладостей, мы можем предложить сделать уникальные пирожные в выбранной тематике: в форме сердца или сумочки, Эйфелевой башни или новогодней елочки. Кстати, такое печенье будет отличной заменой бонбоньерок для гостей на свадьбу.
А теперь немного о популярных видах сладостей для кэнди бара (candy bar):
Капкейкиимеют американское происхождение и по сути являются маленьким порционным тортиком. В прошлые века торты часто выпекались в керамических чашках или формах размером с чайную чашку отсюда и название «cup cake». В настоящее время так называют любой маленький торт.
В нашем ассортименте Кап-кейк классический стоит 60 руб, украшенный мастикой- 100 руб за 1 шт.
Кейк-попсы – маленькие пирожные приобрели в Америке такую же популярность как маффины, торты и пироги. Они представляют собой маленький тортик на палочке. Очень часто они украшают праздничные десертные столы, а также прекрасно дополняют дизайн свадебного торта.
В ассортименте кейк-попс украшенный шоколадом – 55 руб за 1 шт
Макаруны — французское лакомство. Это два круглых печенья, соединенных между собой разнообразной начинкой. Тесто для печенья готовится из миндальной муки и яичных белков, взбитых с сахаром. Выпекают их в виде небольших кружочков с ровной поверхностью. Начинка может быть любой, шоколадной, ягодной, фруктовой, здесь нет предела фантазиям. Особенность макарунов в необычном пикантном вкусе, который придает им миндаль.
В ассортименте макаруны за 40 руб за 1 шт
БезеНежнейшее воздушное безе может быть исполнено в разных цветах. Минимальное количество одного вида — 0,5 кг.
Безе по прайс- 200 руб за 100 г.
Печенье фигурное глазированное— песочное печенье с украшением из мастики и шоколада
Заказать печенье можно с индивидуальны украшением за 45 руб за 1 шт
Конфета на палочке — начинка в шоколаде. Благодаря палочке, конфету удобно кушать на фуршетах.
Цена за 1 шт- 50 руб
Шоколадный леденец ( с орехами и цукатами) – колумбийский шоколад в форме леденца на палочке, с сухофруктами, орехами. Возможны следующие виды и вкусы шоколада: молочный, темный, белый, апельсиновый, клубничный, лаймовый (цветной шоколад — бельгийский)
Цена за 1 шт- 60 руб
Мармелад фруктовый– может быть выполнен в эксклюзивной форме с фруктовым вкусом
Цена за 1 шт- 10 руб.
Сладкая соломка с шоколадом и посыпкой —соломка может быть обвалена в молочном, белом и темном шоколаде, а также в цветном- в оранжевом со вкусом апельсина, в розовом со вкусом клубники, в зеленом со вкусом лайма.
Цена за 1 шт- 20 руб
Конфеты в ассортименте:раффия с кокосовой посыпкой, кудряшка с вафельной крошкой, ванильная нежность, курага в белом шоколаде, пан марципан, мятный поцелуй, кофейная нуга, вишня в коньяке, крепкий орешек, гранатовый поцелуй, фисташка, весенний цветок, белкино счастье, сказка востока, ирис, малиновый сюрприз, птичье молоко классический трюфель и кунжутный трюфель.
Цена за 1 любую конфету – 35 руб
Источник: studopedia.ru
«>
Candy bar– является довольно красивым декоративным элементом на свадебном банкете, который придает всему торжеству не только определенный шарм и стиль, но и удивляет гостей различными угощениями и сладостями.
В России использовать Кэнди Бар на свадьбе стали совсем недавно, при этом до сих пор у многих влюбленных, организующий свою свадьбу возникает вопрос, какие сладости можно разместить в Кэнди Баре и какие угощения в нем будут уместны.
И так вот небольшой список традиционных сладостей, которые без ограничений можно размещать в Candybarе:
– Капкейки. Это небольшие пирожные, украшенные в стиле и тематике свадебного торжества. Так, например, если у вас свадьба в стиле игры «Зомби против растений», то и капкейки должны быть соответствующими. Они могут быть абсолютно любых вкусов и расцветок, главное при этом чтобы их размер не превышал 6 сантиметров. Капкейки для свадьбы можно сделать самостоятельно, или воспользоваться услугами кондитерских. Стоит помнить что их количество, должно ровняться количеству гостей на свадьбу, если же Вы используете меньшее количество капкейков для Кэнди Бара, тогда следует позаботиться о том, чтобы в нем в избытке присутствовали и другие сладости.
«>
– Маффины. Небольшие английские кексики, которые по своему внешнему виду напоминают капкейки, но в отличие от них, маффины являются менее калорийными сладостями, поэтому при подготовке свадебного Кэнди Бара стоит использовать в нем маффины, специально для представительниц прекрасного пола, которые сидят на диете. Чтобы гости могли с легкостью отличить капкейки от маффинов используйте для этого специальные таблички или топперы.
«>
– Макаруны. Очень вкусные французские печенья, которые могут отличаться по вкусу, а самое главное по своему цвету, поэтому не составит труда подобрать данный вид сладостей для Вашего Кенди Бара в определенном цвете, например к такому популярном в этом сезоне стилю «Тифанни», можно подобрать бирюзовые макуруны.
«>
– Попсы. Не смотря на такое смешное название данный вид сладости у гостей довольно популярен, различаются различные виды попсов: кейк-попсы, кенди-попсы и пр. Все зависит от того, какую именно сладость Вы будете использовать для создания попсов, ведь по сути это обычные угощения, которые прикреплены на палочку. Вот например, простой мастер класс по созданию популярного кейк-попса по мотивам пирожного картошки.
«>
– Леденцы. В Кэнди Баре довольно часто размещаются различные виды леденцов, они могут быть подобраны исходя из тематики свадьбы, ее стиля и цвета. Леденцы в свадебном Candybar могут различаться по размеру и вкусу.
«>
– Маршмэллоу. По сути это различные виды зефира, которые влюбленные могут использовать для своего Кэнди Бара, при этом маршмэллоу могут быть различных вкусов, цветов и формы. Заказать данные сладости можно как в кондитерской, так и в крупном магазине сладостей.
«>
Помимо данных традиционных угощений в Кэнди Баре можно использовать и другие более интересные и не традиционные виды свадебных сладостей.
Источник: svadbalist.ru