Рецепты для кэнди бара

Сandy bar (дословно с английского конфетный бар) – это стол фуршетного типа, ассортимент которого состоит из одних сладостей. От традиционного сладкого стола сandy bar отличается оригинальным оформлением с использованием декоративных украшений. В этой статье мы рассмотрим: как сделать сandy bar своими руками.

Как сделать Кэнди бар?

Как сделать Кэнди бар?

Чтобы сделать кэнди бар своими руками нужно:

  1. Определится с тематикой праздника.
  2. Узнать информацию о виновнике торжества. Например: кто этот человек, что он любит, и каковы его увлечения?
  3. Узнать количество и возрастной контингент приглашённых гостей.
  4. Прочитать эту статью, ознакомится с основными правилами оформления кэнди бара.
  5. Вдохновится идеями и проявить фантазию.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Основные правила оформления кэнди бара

Как сделать Кэнди бар?

  1. Возьмите за основу 3 основные вещи – помещение, стол и угощения. Они должны быть в одном стиле, как единое целое.
  2. Придерживайтесь одной тематики торжества.
  3. Используйте цветовую гамму не более 3-4х цветов, чтобы кэнди бар смотрелся гармонично. Совет: также просмотрите таблицу сочетания цветов. Если Вы хотите радужную гамму – просчитайте площадь кэнди бара и разделите на 7, чтобы была понятна радужная окраска, и кэнди бар смотрелся великолепно. Прекрасным вариантом в цветовом решении будет считаться любимый цвет (либо цвета) виновника торжества – ведь главное, чтобы он был доволен.
    схема сочетания цветов
  4. Стол должен выделяться от общего фона. Подберите яркую скатерть и красиво разложите салфетки.
  5. Украсьте помещение, в котором будет кэнди бар, для этого используйте декоративные украшения – цветы, шары, ленты, помпоны, мягкие игрушки… Подробная информация о том, как украсить торжественный зал своими руками находится здесь.

  6. Тщательно подберите угощения, ассортимент должен быть большим. Приобретите сладостей больше чем достаточно. Таким образом, гости смогут пользоваться кэнди баром — не просто дегустируя лакомства, но и также брать добавку не один раз. Если лакомства останутся, а Вы следите за фигурой и не хотите видеть после праздника в доме «искушений» — приобретите красивые пакетики и раздайте еду гостям, когда они будут уходить. Особенно маленькие гости будут довольны и не забудут об этом долгое время.
  7. Если Вам очень сложно придумать стиль для кэнди бара, выберите фото и сделайте такой же бар в точности придерживайтесь, выбранному изображению — это вполне реально. Если Вы не нашли таких же аксессуаров и угощений бара, подберите максимально похожие, либо доверьте оформление кэнди бара профессионалам.
  8. Придумайте фишку кэнди бара и установите её в центр. Это может быть огромный графин с напитком или великолепный торт. О том, как украсить торт своими руками — находится здесь. Фишкой может быть разрисованные бананы, креативные коктейли,  печенье с эйфелевой башней и всё что Вы придумаете.

Рекомендую к просмотру данное видео!


Какие сладости выбрать для кэнди бара?

Какие выбрать сладости для кэнди бара?

Для кэнди бара прекрасно подойдут магазинные кондитерские изделия такие как: печенья, конфеты, леденцы на палочках, эклеры, всевозможные пирожные, мармелад, восточные сладости, маффины, капкейки, кейк-попсы, безе, шоколадки, батончики, вафли… Многие сладости такие как торты, пироги, печенья, блинчик, пончики, булочки можно приготовить своими руками в домашних условиях. Рецептов – море, главное продумайте, как их украсить? Следует отметить, о значимости напитков в кэнди баре. Так как это сладкий стол гостям очень захочется пить, запаситесь напитками в большем количестве. Превосходно подойдут: соки, компоты, коктейли (например мохито, айс-крим, молочные) и газированные напитки. Соки, коктейли и компоты красиво разлейте по стаканчикам и не забудьте про трубочки. Газированные напитки, например: кока-кола, фанта, спрайт лучше приобретите в банках. Кэнди бар приветствует дополнительные лакомства такие как: сладкие орешки, сгущённое молоко, шоколадная глазурь, мороженное, различные фрукты, десерты, сливки, желе…

Рекомендую к просмотру данное видео!


Источник: svoimirukamy.com

Рецепты для кэнди бара«>

 

Candy bar– является довольно красивым декоративным элементом на свадебном банкете, который придает всему торжеству не только определенный шарм и стиль, но и удивляет гостей различными угощениями и сладостями.

В России использовать Кэнди Бар на свадьбе стали совсем недавно, при этом до сих пор у многих влюбленных, организующий свою свадьбу возникает вопрос, какие сладости можно разместить в Кэнди Баре и какие угощения в нем будут уместны.

И так вот небольшой список  традиционных сладостей, которые без ограничений можно размещать в Candybarе:

– Капкейки. Это небольшие пирожные, украшенные в стиле и тематике свадебного торжества. Так, например, если у вас свадьба в стиле игры «Зомби против растений», то и капкейки должны быть соответствующими. Они могут быть абсолютно любых вкусов и расцветок, главное при этом чтобы их размер не превышал 6 сантиметров. Капкейки для свадьбы можно сделать самостоятельно, или воспользоваться услугами кондитерских. Стоит помнить что их количество, должно ровняться количеству гостей на свадьбу, если же Вы используете меньшее количество капкейков для Кэнди Бара, тогда следует позаботиться о том, чтобы в нем в избытке присутствовали и другие сладости.


Рецепты для кэнди бара«>

– Маффины. Небольшие английские кексики, которые по своему внешнему виду напоминают капкейки, но в отличие от них, маффины являются менее калорийными сладостями, поэтому при подготовке свадебного Кэнди Бара стоит использовать в нем маффины, специально для представительниц прекрасного пола, которые сидят на диете. Чтобы гости могли с легкостью отличить капкейки от маффинов используйте для этого специальные таблички или топперы.

Рецепты для кэнди бара«>

– Макаруны. Очень вкусные французские печенья, которые могут отличаться по вкусу, а самое главное по своему цвету, поэтому не составит труда подобрать данный вид сладостей для Вашего Кенди Бара в определенном цвете, например к такому популярном в этом сезоне стилю «Тифанни», можно подобрать бирюзовые макуруны.

Рецепты для кэнди бара«>

– Попсы. Не смотря на такое смешное название данный вид сладости у гостей довольно популярен, различаются различные виды попсов: кейк-попсы, кенди-попсы и пр. Все зависит от того, какую именно сладость Вы будете использовать для создания попсов, ведь по сути это обычные угощения, которые прикреплены на палочку. Вот например, простой мастер класс по созданию популярного кейк-попса по мотивам пирожного картошки.


Рецепты для кэнди бара«>

– Леденцы. В Кэнди Баре довольно часто размещаются различные виды леденцов, они могут быть подобраны исходя из тематики свадьбы, ее стиля и цвета. Леденцы в свадебном Candybar могут различаться по размеру и вкусу.

Рецепты для кэнди бара«>

– Маршмэллоу. По сути это различные виды зефира, которые влюбленные могут использовать для своего Кэнди Бара, при этом маршмэллоу могут быть различных вкусов, цветов и формы. Заказать данные сладости можно как в кондитерской, так и в крупном магазине сладостей.

Рецепты для кэнди бара«>

Помимо данных традиционных угощений в Кэнди Баре можно использовать и другие более интересные и не традиционные виды свадебных сладостей.

Источник: svadbalist.ru

Основные принципы кенди-бара

Оформление сладкого стола подчиняется нескольким базовым принципам. Для кенди-бара необходимо:


  • наличие основной идеи;
  • выбор цветовой гаммы (2-3 основных цвета);
  • широкое разнообразие разноплановых десертов.

Современные сладкие столы пестрят неординарными капкейками с кремом или ягодами, нежными макарунами, самыми разными по виду кейпопсами, печеньем и сладкой водой. В центре стоит разместить праздничный торт. Все десерты обычно изготовляются в единой цветовой гамме и стилистике.

Обязательно следует уделить внимание антуражу. Он, как и сам кенди-бар, должен соответствовать тематике торжества, иначе картина не будет полной. Пространство вокруг стола с десертами можно украсить шариками выбранного в качестве основного цвета, гирляндами и бумажными помпонами. Это позволит гостям уже с порога окунуться в созданную вами атмосферу.

Крутые идеи по оформлению кенди-бара

Чтобы празднование запомнилось всем гостям надолго, включите фантазию и подойдите к подготовке сладкого стола творчески. Вспомните, что любит или чем увлекается виновник торжества. Особой популярностью сейчас пользуются тематические кенди бары, к примеру, свадебные, выдержанные в конкретном интерьерном стиле (прованс, шеббишик, и пр.) или детские с любимыми героями мультфильмов. Немного поразмыслив, вы наверняка найдете ту самую идею, которая понравится всем и не потребует лишних усилий при воплощении.

Чаще всего для кенди-бара используют следующие тематики:


  1. При проведении детского праздника стоит учесть какие книги, игры, передачи, фильмы и мультфильмы любит малыш. Стол с их главными персонажами — беспроигрышный вариант.
  2. Праздник подрастающего мужчины, который видит себя завоевателем мира, грозой морей или будущим знаменитым спортсменом, стоит выдержать именно в  этом ключе.
  3. Для молодой девушки подойдет романтическая, мечтательная идея во французском или итальянском стиле. Здесь можно использовать узнаваемые символы и модные течения. Стилистика непременно должна быть нежной, спокойной, а цветовая гамма предпочтительна в пастельных оттенках. Хороший пример — кенди-бар в стиле Тиффани. Отлично впишутся в украшение такого стола цветы, банты или сердечки.
  4. Особым шармом отличаются сладкие столы для гостей, пришедших на свадьбу. Их традиционно оформляются в светлых, розовых, молочных или бежевых тонах. Украшения такого кенди-бара непременно должны перекликаться со стилистикой, в которой проводится свадьба.
  5. Отлично смотрится кенди-бар в пастельных тонах с одним ярким, доминирующим цветом. Он идеально подойдет для корпоративного мероприятия, если вы выберите фирменные оттенки, присутствующие на логотипе. Такая палитра выглядит стильно и благородно, может использоваться для вечеринки на открытом воздухе, при проведении конференций, презентаций, встреч и других деловых мероприятий.

Взрослые сладости

На вечеринку приглашены только взрослые? Нет повода отказываться от кенди-бара! На помощь придут необычные варианты оформления:

  1. По мотивам кино-новинок. В 2017 году таковыми стали: Тор:Рагнерек, Лига Справедливости и третий Человек-паук от Марвел, Планета обезьян, продолжение Форсажа, Звездных войн и Пиратов Карибского моря.  Для украшения сладкого стола используйте аксессуары с отсылкой к фильму, постеры со стоп-кадрами, фигурки героев. Сладости подбирайте по тому же принципу. Многие кондитерские стараются выпускать новые их виды сразу после премьеры. Ну а если вы ничего не нашли, закажите торт или капкейки с собственным уникальным дизайном на пироженка.рф. 
  2. Интересные цветовые сочетания. Радужный сладкий стол исполнен позитивом, розово-серый — романтичной роскошью, а черно-белый выдержанной лаконичностью. Выбор за вами!
  3. Города и страны. Места с особым колоритом, где вы недавно были или хотели бы побывать, тоже могут стать идеей для взрослого кэнди-бара. Эйфелева башня как фон для сладкого стола, карнавальные маски прямиком из Бразилии, японская атрибутика и символы… Все это поможет перенестись из такого родного, но уже поднадоевшего города в прекрасное далеко.
  4. Взрослые забавы. В рамках кенди бара можно воссоздать настоящее казино, если наполнить его сладостями с соответствующим декором. А хотите сделать праздник погорячее — закажите десерты «с перчинкой».

Для того, чтобы удачно оформить свой уникальный и яркий стол со сладостями нужно приложить усилия, которые обязательно дадут положительный результат в виде благодарных и восторженных гостей праздника.

Источник: xn--80ajchmregk.xn--p1ai

Отличная статья про оформление Сandy bar "Как оформить candy bar или Игра без правил на сладком столе"

Сandy bar - еще одна западная традиция, которую мы с удовольствием перенесли на российские свадьбы, детские праздники и корпоративчики. От понятия «сладкий стол» пятилетней давности candy bar отличается большим количеством декоративных элементов и показным кондитерским шиком

Поддерживаем тему
Сладкий стол призван поддержать тематическую вечеринку. В сети множество примеров, фантазировать много не понадобится. Очень нарядно! Бесподобный сладкий акцент практически любого торжества.

Фон, скатерть и юбка
•обязательно нужен фон .
•стол может быть ступенчатым, чтобы гостям легче было найти праздничные украшения
• нужна необычная скатерть. Часто используются фуршетные юбки и драпировки

Посуда для candy bar
Правил и тут никаких нет, иногда достаточно разместить сладости на подносах, но использование стеклянной посуды необычной формы для драже, мармелада и леденцов уже стало традицией. Думаю, самое главное в этом случае - обеспечить герметичность, ведь все эти сладости быстро заветриваются или, напротив, набирают влагу. Впрочем, часто декорируют самые обычные баночки от детского питания и бутылки из цветного стекла.

Дизайнерские штучки
На сладком столе принято использовать красивые предметы для декора, быстренько перечислю:
•фарфоровые, пластмассовые, металлические фигурки и статуэтки
•объемные буквы и слова («LOVE», «Family», имена и первые буквы инициалов)
•бумажные украшения
•натуральные и искусственные цветы
•декоративные свечи
•фоторамки с молодоженами и именинниками
•атласные ленты
•мягкие игрушки
•флажки, колпаки, воздушные шарики
•конфетти, серпантин, монетки

Сами сладости, наконец
Это, конечно, самая главная составляющая candy bar. Продукты длительного хранения можно поставить заранее, пирожные с кремом выносим уже при гостях.
Что можно выкладывать на праздничный сладкий стол:
•торт (одноэтажный или многоярусный)
•капкейки и cake pops (прошу прощение за использование этих названий, но многие кондитерские, в которые вы будете обращаться, именно так называют маленькие пирожные в съедобной чашечке «на один зуб» и веселые пирожные на палочке.
•безе (несколько капель пищевого красителя, и безе станет розовым, голубым и зеленым)
•орешки в разноцветной глазури
•мармелад
•восточные сладости (пахлава, щербет, рахат-лукум)
•печенье
•курага, чернослив, финики, изюм и другие сушеные фрукты и ягоды
•цукаты
•зефир, пастила
•леденцы на палочке
•шоколадные медальки
•фигурки из марципана

Источник http://snova-prazdnik.ru/kak-oformit-candy-bar/

Продолжаем идею сладостей,
10 САМЫХ НЕДОРОГИХ СЛАДОСТЕЙ ДЛЯ КЕНДИ БАРА

Вы удивитесь, но эффектным и недорогим наполнением для сладкого стола могут стать вполне доступные и привычные сладости.

1. ПАСТИЛА, МАРМЕЛАД ИЛИ ЩЕРБЕТ. Такое угощение будет прекрасно смотреться на квадратной или прямоуголной тарелке, сложенном горкой.

2. ЗЕФИР. Покрытый шоколадной глазурью, крем-брюле, бело-розовый или просто белый. Такое угощение будет прекрасно смотреться на круглой, квадратной или продолговатой посуде. Можно дополнить небольшими топперами.

3. M&MS. У вас яркая вечеринка и Вам нужны красный, синий или желтые цвета? Разделите пакетик конфет по цветам и засыпте в любую прозрачную посуду. Если Вам подходит несколько из перечисленных цветов, то уложите драже слоями.

4. ШОКОЛАД. Белый, черный, молочный. Наломайте на кусочки и сложите пирамидкой в квадратную тарелку.

5. МИНИ КЕКСЫ. Обычные кексы могут вполне заменить дорогостоящие капкейки. Украсте верхушку взбитыми сливками и ягодами.

6. ПЕЧЕНЬЕ. Сейчас в магазинах большое количество различного печенья. Выложенное горкой на красивую тарелку, оно будет отлично смотреться.

7. ПИРОЖНЫЕ: эклеры, буше, корзиночки, картошка. Здесь выбор огромен, только не перегружайте стол. Выберите один или два вида.

8. МИШКИ БАРНИ. Они прекрасно дополнят вечеринку главной темой которой являются медвежата. Лучше всего их выложить на продолговатую тарелку.

9. ЛЕДЕНЦЫ НА ПАЛОЧКЕ. Продаются в специализированных магазинах в крупных торговых центрах. Их можно поставить в стаканы, засыпанные m&ms.

10. КУКУРУЗНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЛИ ПОПКОРН. Хорошо будет смотреться в больших объемных вазах или специальных коробочках с тематикой праздника.

Не забываем о фруктах,ягодах, орехах.
Источник: Мастерская Лакомка


Фрукты и ягоды

Самый подходящий вариант - в виде канапе, корзинок из теста или порционных фруктовых салатов. Можно сочетать с фруктовыми и ягодными соусами, карамелью и сливками.

Капкейки

Бисквитный маленькие тортики, так же известные как маффины или мини-кексы. Шапочка капкейков может быть из крема, глазури, мастики или просто пудры. Внутри они могут быть пустыми или с начинкой. Причем, я бы выбирала вариант исходя из возраста именинника и гостей. Чем младше аудитория, тем проще должны быть капкейки.

Рецепты для кэнди бара

Кейк-попсы

Бисквит на палочке. На первый взгляд все просто, но они восхитительны. Стоит заметить, что кейк-попсы не только вкусны, но и красивы. Кондитеры в этом случае сродни ювелирам.Небольшие бисквитные пирожные в форме шарика на палочке. Десерт покрывают шоколадом, карамелью или мастикой любого цвета и декорируют.

Рецепты для кэнди бара

Маршмеллоу

Воздушный зефир так же просто поддается декору. Если макнуть его в глазурь, а затем в чашку с сахарными декоративными шариками - получиться почти профессиональное изделие


Макарунс или макаронс

Французское двухслойное печенье с начинкой. С помощью красителей тесто и крем окрашивают в приятные пастельные тона. Десерт на вид и на вкус очень нежноеФранцузский десерт из миндального печенья и фруктовой начинки. Красители позволяют сделать тесто любого цвета: красного, голубого, зеленого и т.д.

Простой рецепт новогодних "Mакарун".

Ингредиенты:

- измельченный миндаль - 110 г

- сахарная пудра - 200 г
- ванильный сахар - 1/2 ч.л.
- сахар - 50 г
- яичный белок - 3 шт
- для начинки шоколадная паста, джем или крем

Приготовление:

1. К миндалю добавляем сахар и ванильный сахар, смешиваем до однородного состояния в блендере
2. Взбиваем яичные белки до пены, постепенно добавляем сахар, пока смесь не достигнет консистенции безе (не очень сухого), добавляем миндальную смесь и быстро перемешиваем (тесто должно стать жидким)
3. Накрываем противень пергаментной бумагой, с помощью кондитерского мешка выкладываем круглые печенья 4 см диаметром 4. Отставляем их на 30-40 мин, пока не затвердеют
5. Выпекаем 8-10 мин в духовке при 150 С
6. Остужаем и смазываем кремом.
7. Рисуем глазурью.

Приятного чаепития!

Рецепты для кэнди бара

Эклеры, корзинки с кремом и другие пирожные

Все что можно взять в руку и съесть без приборов и практически за один укус.Главное внимание на внешнем виде


Печенье
Выпекается в разных формах и украшается соответственно теме праздника.


Мармелад, зефир, пастила, цукаты
Благодаря разнообразию формы и цвета идеально вписываются в любую композицию кэнди бара


Трайфлы
- порционные десерты, состоящие из бисквита, фруктов, ягод и сливок. Подаются в прозрачных креманках. Готовятся просто, смотрятся очень красиво и аппетитно, поедаются с большим удовольствием.

Рецепты для кэнди бара

Сахарный кристалл на палочке

https://deti.mail.ru/child/kak-vyrastit-saharnyj-kristall-na-palochke/

Рецепты для кэнди бара

Яркая соломка.

Вам нужно лишь растопить шоколад в водяной бане и обмакнуть соломку

Рецепты для кэнди бара


Напитки

Для детей до 3-х лет я всегда рекомендую воду и только воду в бутылочках с соской. Слишком много аллергиков, кроме того, есть те, кто еще прост не пробовал соки, а газированные напитки и вовсе ни к чему.

Всегда нарасхват лимонад, морс, компот, сок. Такие недорогие, но вкусные напитки для детского стола. Главное упаковка.

До 12-13 лет кувшинам на сладком буфете делать нечего. Все напитки подаются порционно в стаканах, баночках, бутылочках с персонализированными этикетками. Желательно с трубочкой.

Горячие напитки (фруктовый чай, какао) могут быть предложены однократно в отведенное время. Чтобы на раздаче был взрослый и чтобы дети не бегали с чашками в это время.

Милкшейки (молочные коктейли)

Так же должны подаваться в определенное время, поскольку имеют склонность оседать


Рецепт:

Темный шоколад и апельсиновая панна-котта

Ингредиенты:

Шоколадный крем:
Показать полностью…

- Темный шоколад:
- Сливки (низкой жирности) - 300 мл
- Темный шоколад - 125 г
- Цедра апельсина

Панна-котта:

- Сливки (низкой жирности) - 300 мл
- Молоко - 125 мл
- Желатин - 2 чайных ложки
- Горький апельсиновый конфитюр - 2 столовых ложки
- Сахар - 1/2 стакана

Приготовление:

1. Крем из темного шоколада:

Шоколад наломайте и выложите в миску. Сливки вскипятите и залейте ими шоколад, добавьте тертую цедру и перемешайте пока шоколад не растопится. Бокалы поставьте в кастрюлю под уклоном и влейте шоколад. Таким образом поставьте кастрюлю в холодильник на 2-3 часа, чтобы схватилась форма.

2. Апельсиновая панна-котта:

Желатин высыпьте в молоко (25 мл) и миску с молоком поставьте на водяную баню. Желатин должен раствориться. Сливки, сахар и остальное молоко доведите до кипения на маленьком огне. Снимите с огня и влейте желатин в сливки, добавьте конфитюр. Тщательно перемешайте всю смесь , чтобы желатин распределился. При необходимости добавьте сахар. Остудите до комнатной температуры и вылейте поверх застывшего шоколада. Охладите в течение 4 часов или оставьте на ночь.

Приятного аппетита!

Рецепты для кэнди бара

ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 стакана сахара;
Показать полностью…
● 2 ст.л. желатина (20 г);
● 1 ч.л. лимонной кислоты;
● 0,5 ч.л. соды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замачиваем заранее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 г. воды). В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забывая помешивать. С момента закипания засекаем 3 минуты и добавляем подготовленный желатин, снимаем кастрюлю и все тщательно перемешиваем до полного растворения желатина. Даем немного остыть жидкости, но, только немного, взбивать будем горячим.
Взбиваем миксером 5 минут на средней скорости, делаем перерыв 5 минут и снова взбиваем ровно 5 минут.
Добавляем лимонную кислоту и соду.

Взбиваем снова, но уже венчиком в ручную минут 10. Дать массе постоять минут 20.Зефирная масса увеличится в двое, поэтому зефира будет много.Приготовить подносы, разделочные доски желательно из пластика.Высаживаем массу на доски, которые надо обязательно смочить водой, чтобы зефир не прилип.
Когда лепешки затвердеют, осторожно снимите их тонким ножом и склейте попарно. Зефир готов!

Приятного чаепития!

Рецепты для кэнди бара


Клубничный фадж

Ингредиенты:

●340 мл сгущенного молока без сахара
Показать полностью…
●600 г сахарной пудры
●30 г масла
●275г свежей или замороженной клубники, измельчить
●2 столовые ложки лимонного сока

Приготовление:

1. Смажьте маслом форму форму для выпечки (примерно 23х23 см).
2. Смешайте сгущенное молоко, сахарную пудру и сливочное масло в большой кастрюле; доведите до кипения на среднем огне.
3. Добавьте клубнику и лимонный сок. Варите, постоянно помешивая, чтобы температура смеси достигла 112-115 градусов или, если у вас нет кухонного термометра, до состояния "мягкого шарика" (если вы капните смесь в стакан с холодной водой, она должна образовать мягкий шарик, а не расплыться).
4. Снимите с огня и быстро перелейте массу в форму. Когда смесь слегка затвердеет, можете создать узоры при помощи ножа. Дайте полностью остыть, прежде чем резать.

Рецепты для кэнди бара


Источник: www.BabyBlog.ru

Какие угощения наиболее распространены?

Для детского праздника очень важно, чтобы рецепты сладких блюд не содержали опасных красителей или добавок, потому лучше будет подобрать сладости с наиболее натуральным составом. Впрочем, для взрослых это тоже будет актуальным, ведь мало кто захочет кушать десерты, содержащие в своём составе маргарин, пальмовое масло, консерванты и ароматизаторы.

Наиболее актуальными для праздничного кенди бара будут следующие угощения:

  • бисквитный торт, украшенный кремом или мастикой;
  • капкейки с мастикой, кремом или надписями;
  • макаруны ярких оттенков в стильных коробочках или вазах;
  • маршмеллоу различных цветов и форм;
  • классическое безе;
  • кейкпопсы;
  • оригинально оформленные имбирные печенья;
  • десерт «Павлова»;
  • трайфлы;
  • зефир с шоколадом или без него.

Бисквит — наиболее предпочтительный тип коржей для праздничного торта, поскольку он легко и быстро пропитывается кремом и остаётся мягким и невероятно нежным долгое время. Такой торт будет одинаково хорош как с оформлением, созданным при помощи специальных кондитерских шприцов и приспособлений, так и с декором из мастики. Тут нужно отметить, что мастика сегодня более популярна для детских тортов — из нее можно создавать интересные творческие композиции с героями детских сказок и мультиков.

Капкейки напоминают классические кексы, но украшены они обычно обильным количеством крема или мастикой. Очень эффектно выглядят наборы капкейков с поздравительными надписями, различными рисунками или украшениями из ягод.

Макаруны обычно ничем не украшают, так как они сами по себе смотрятся достаточно красиво благодаря необычной «юбочке». В редких случаях для них применяют различные посыпки, но они и так выглядят на столе необычайно ярко за счёт начинки и коржиков, сделанных в разных цветах и оттенках.

Макаруны

Маршмеллоу подобен классическому зефиру, но немного отличается по своей структуре. Обычно продается данная сладость в виде цилиндрообразных подушечек, но есть более интересные варианты спиралевидных форм или кубиков.

Очень эстетичным дополнением к праздничному сладкому столу будет и безе. Правда, у него достаточно ограниченный выбор форм и разновидностей, но зато можно выбрать разные цвета и оттенки.

Десерт «Павловой» — это одна из разновидностей безе, покрытых нежным сливочным кремом. Такой десерт можно украсить ягодами, шоколадной посыпкой и прочим съедобным декором.

Кейкпопсы вошли в моду совсем недавно. Они представляют собой пирожное, которое одето на палочку и покрыто яркой или шоколадной глазурью. С виду напоминает чупа-чупс, поэтому наверняка привлечёт внимание ребенка. Впрочем, вкус кейкпопсов тоже не оставит его равнодушным.

Имбирные печенья — один из самых популярных видов сладостей, который придётся по вкусу как детям, так и взрослым. Часто их делают в виде определенных фигур или с рисунками на глазури. Тут открывается большой простор для творчества и фантазии. И если встает вопрос, какие сладости приготовить на праздник детям, то именно имбирные печенья будут наиболее удобным и одновременно интересным и вкусным вариантом!

Трайфлы — десерты в креманке — более актуальны для взрослых. Это нежные блюда, которые прекрасно выглядят на праздничном кэнди баре и отлично гармонируют с пышным роскошным декором помещения или стола.

Трайфлы

Актуальным угощением будут и любые разновидности с детства всем знакомого зефира, который можно без опаски давать детям. Его можно сделать разных цветов, а также покрыть шоколадной глазурью.

Где брать сладости для Candy Bar?

Сделать десерты вы можете как сами, потратив на это часть своего времени. А можете обратиться к мастерам, которые приготовят набор сладостей на заказ и оформят всё в едином стиле. Мы не рекомендуем приобретать готовые угощения в супермаркетах, так как там они зачастую готовятся с использованием маргарина. Лучше всего найти специалиста, который делает всё на дому с использованием ингредиентов высокого качества.

Если у вас есть какие-либо вопросы по сладостям для кэнди баров, задавайте их нам в комментариях. Ответим максимально подробно.

Мы занимаемся оформлением сладких столов под ключ и готовим все десерты своими руками в домашних условиях. Обращайтесь!

С уважением, команда cake-bar.ru

Источник: cake-bar.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector