Зимний свадебный торт – это не просто вкусный десерт, но еще и своеобразная визитная карточка вашей свадьбы. Если вы решили сделать праздник в необыкновенном стиле зимней сказки, то оригинальный торт станет кульминацией торжества. Поэтому вам следует тщательно продумать то, как он будет выглядеть и то, как его лучше украсить. А помогут вам в этом наши советы.
Цвет зимнего свадебного торта
Цвет свадебного торта в зимнее время года зависит от того, в какой цветовой гамме будет проходить ваша свадьба. Идеальный вариант – белый цвет, он прекрасно подойдет для создания снежного образа. Также можно выбрать оттенки холодных тонов (например, голубой или синий), они также будут ассоциироваться с зимним характером свадьбы. Если же свадьба будет проходить в праздничные дни (например, под Новый год или в день святого Валентина), то отличным цветом для торта станет красный. Вы также можете оставить основным белый цвет, но добавить к нему украшения других оттенков.
Украшения для зимних свадебных тортов
Зимний свадебный торт можно украсить снежинками, звездочками, еловыми веточками, лентами, елочными игрушками или шишками (подробнее об этом вы можете прочитать в статье “Свадебные торты с шишками”). Словом, вы можете выбрать любое оформление, которое впишется в стиль вашей свадьбы.
Свадебные торты-подарки
Если ваша свадьба будет проходить в канун зимних праздников, то свадебный торт можно заказать в форме подарочной упаковки (несколько ярусов торта, оформленные так, будто это коробки с подарками). Особенно такое оформление понравится детям:
Фигурки для зимнего свадебного торта
Для оформления верхушки торта можно, конечно, использовать стандартные фигурки жениха и невесты, а можно выбрать что-нибудь оригинальное, символизирующее зимнее время года. Например, это могут быть фигурки елочек, пингвинчиков, снеговиков или оленей.Как видите, зимние свадебные торты помогают воплотить в жизнь самые оригинальные идеи для свадьбы. Они станут необыкновенным сюрпризом на вашем торжестве, который, несомненно, придется по вкусу всем гостям.
Источник: domnevest.com
Идеи украшений для зимнего свадебного торта
Волшебство может быть не только в сказке, но и на десертном столе. Свадебный торт поразит всех своим великолепием, если воплотить в реальность одну из креативных идей декора. Удивите гостей красочным произведением кулинарного искусства. Если дата бракосочетания близка ко Дню Святого Валентина, пусть ваш торт станет романтическим признанием в любви, супружеской верности. Украсьте его фигурками Амура, невесты и жениха, красными сладкими лентами, съедобными розочками, орхидеями и прочим декором.
Праздничный свадебный десерт, как правило, белого или пастельного цвета, а голубой, фиолетовый оттенки отлично имитируют снег, мороз, зимний день. Оригинальным будет сладкое изделие к торжеству с помпонами, елочными игрушками из сахара, шишками, фигурками влюбленных, пингвинами. Торт в виде подарка напомнит приглашенным сюрпризы Деда Мороза или Санта Клауса, будет эффектно смотреться на празднике.
Дополнительными элементами декора свадебного торта являются сладкие бусинки, узоры, шоколадные елочки, ветки, шишки. Десерт чаще представлен в сдержанной холодной гамме белого, сине-фиолетового оттенков. Изысканным украшением сладкой «снежной поляны» по праву считают замысловатые завитки, имитирующие зимние морозные узоры. Такой декор придает свадебному лакомству особую грациозность и шарм.
Яркие акценты в виде украшений праздничного десерта (алые ягоды калины, клюквы, сосновые зеленые ветки с шишками), насыщенные тона отдельных элементов кулинарного замысла создадут контраст, в холодный зимний день добавят нотку весеннего тепла, любви, особого романтического настроения. Удивите своих близких и друзей оригинальностью, неповторимостью, изысканной атрибутикой вашего торжества.
Тематические фигурки
Традиционные фигурки жениха и невесты на свадебном торте порадуют гостей, если в замысле будет присутствовать нотка юмора. К примеру, скульптура новобрачной, держащей на руках своего суженого. Новогодние снеговики, гламурные пингвины, спускающиеся с горки, прекрасно дополнят холодную картину «заснеженного» огромного десерта. Даже пернатые жители сказочного леса поздравят молодоженов своим присутствием в виде сладких фигурок на праздничном торте. Ветка рябины или калины, шишки и еловые сахарные ветки дополнят символичный декор зимнего свадебного лакомства.
Сахарные цветы
Особую нежность и романтичность придают оформлению праздничного торта сахарные цветы. Даже в зимних вариантах десерта цветочные мотивы смотрятся эффектно. Согласитесь, без красочного декора главного лакомства свадьбы становится не интересно, даже скучно. Украсьте белоснежный десерт нежными розами в пастельных тонах, кремовыми орхидеями, композицией из шишек, сахарных веточек, алых ягод калины, багровых листьев, и шедевр кондитерского искусства удивит даже самых изысканных гурманов и эстетов.
Заснеженные шишки или веточки
При оформлении тортов к зимним праздникам талантливые кондитеры нередко используют сахарные еловые веточки, имитируют заснеженные шишки из сахарной пудры, пастилы, какао, других ингредиентов лакомства. Сказочное Снежное Королевство – вполне реальная картина для декора свадебного десерта. Взрослые и дети будут в восторге, фотографии на фоне праздничного лакомства получатся оригинальными, а ваше торжество останется в памяти приглашенных на долгие годы.
Съедобные или декоративные снежинки
Мечты детства сбываются! И это доказано профессионалами кондитерского производства. Нередко дети пытаются попробовать на вкус зимнюю снежинку, спустившуюся на ладонь. На поверхности праздничного десерта эти причудливые ажурные творения всегда съедобные, сладкие, красочные. Если есть время, навыки в области кулинарии и желание, сделайте кулинарный шедевр своими руками. Взрослые гости по достоинству оценят ваш изысканный вкус, понимание эстетики. В их памяти долго будут всплывать зрительные образы с божественной красотой свадебного десерта.
Скульптура северного оленя
Традиционные праздники зимы всегда ассоциируются со сказочными персонажами снеговиков, Деда Мороза, Снегурочки. Такие фигурки идеально подойдут для зимнего варианта праздничного лакомства. А как же обойтись без горделивых оленей и серебристых саней? Подарите близким, друзьям незабываемое торжество, пусть на десертном столе возвышается красочный, почти волшебный торт с фигурками персонажей зимних праздников. Свадебный стол, в центре которого возвышается изысканный праздничный десерт, будет отличным фоном для уникальных фотографий.
Особенности выбора торта в зимней тематике
Торт на десертном столе – завершающий аккорд свадебного торжества. К выбору важного лакомства нужно отнестись со всей ответственностью, чтобы поразить гостей оригинальным оформлением и нежным, непревзойденным вкусом. Учитывайте не только декор кондитерского изделия, но и его ярусность, цветовую раскраску, начинку и прочее. Определитесь с размером торта: если гостей-сладкоежек небольшой процент, то заказывать огромный десерт не имеет смысла.
Цветовая гамма и начинка
При выборе цвета свадебного десерта руководствуйтесь общей стилистикой декора банкетного зала. Внесите чуточку тепла в холодную цветовую гамму помещения при помощи яркого, красочного торта, в декоре которого есть теплые, солнечные оттенки, сахарные контрастные фигурки, шишки. Главное – не переусердствовать с насыщенностью красителей. Свадебный десерт должен быть не только красочным с виду, но и «тающим во рту». Не забудьте уточнить у кондитера на счет начинки изделия: ванильной, шоколадной или маскарпоне. Обязательно продегустируйте кусочек торта.
Форма и количество ярусов
Свадебные десерты бывают различных форм и вкусов. Многоярусные (от двух до пяти ярусов) торты являются своеобразным украшением сладкого стола. Выбирается форма изделия, исходя из собственных предпочтений, общей стилистики декора помещения. Традиционно торты бывают круглыми, квадратными, трапециевидными. Если намечается большое количество приглашенных, лучше приобрести многоярусное лакомство правильной формы. Оно будет красиво смотреться на подставке среди других творений на десертном столе.
Фото зимних свадебных тортов
Торжественный десерт – не только вкусное лакомство, но и своеобразная визитка знаменательного дня бракосочетания молодоженов. Оформление зимнего свадебного десерта должно быть безупречным, изысканным, незабываемым. Отыщите мастера своего дела, талантливого кондитера с многолетним опытом. Воплотите одну из идей декора, создайте или приобретите изысканный снежный десерт на свадьбу, посмотрев и отметив для себя лучшие из представленных ниже фотографий.
Источник: svadbavo.ru
Не правы те, кто решил, что зимой свадьба будет проходить скучно и бледно. Правильно организованное зимнее свадебное мероприятие подарит вам удивительные положительные эмоции и впечатления. Чтобы свадьба, проведенная зимой, запомнилась вам и гостям, не забудьте об эффектном завершении ее – торте!
Торт на зимнюю свадьбу – это не только сладкий вкусный десерт. Ее можно считать оригинальной, своеобразно оформленной визитной карточкой торжественного мероприятия.
В приготовлении зимнего свадебного торта особо важны три момента – цветовой, вкусовой и особенности декора.
Цвет
В цветовом решении преобладают белые оттенки с добавлением серебра и кремовых ноток в сочетании с золотом. На мероприятии в преддверии Нового года или Рождества желательны также зеленые и красные цвета.
Кроме всего прочего, палитра цветов торта зависит от выбранных главных оттенков свадебного мероприятия. Ведь белый цвет – универсальный для зимней свадьбы. Этот символ снежной зимы идеально подчеркивает нежные черты образа невесты.
Если свадьба назначена на одну из праздничных дат, уместно добавить торту яркости в виде ярко-красного, розового и малинового цветов.
Отлично передают настроение зимней праздничной атмосферы холодные оттенки на торте – синий, нежно-голубой, нежно-сиреневый.
Вкус
Вкусовое содержание зимнего меню, а значит и торта, в корне отличается от других времен года. Не предусмотришь на десерт торт-мороженое, не используешь обилие сезонных летнее-осенних фруктов и цветов. Но в создании зимнего свадебного торта есть свои позитивные моменты и нюансы.
Классический вариант – это преобладание ванильного вкуса или с добавлением шоколадных ноток.
Не используйте в приготовлении торта клубничный и яблочный вкусы, которые ассоциируются с летом и осенью.
Как вариант, можно добавить в ингредиенты торта мандарины, которые отлично ассоциируются с зимним временем и придут вкусу торта цитрусовый шарм.
В начинку торта или в крем можно добавить консервированную или засахаренную вишню, чернослив и другие сухофрукты, подходящие для зимней тематики.
Особенности декора
Наиболее популярные украшения зимнего свадебного торта – шишки, звездочки, композиции еловых веточек и елочных украшений, имитация снега, ленты. То есть, здесь есть где проявить вашу фантазию в соответствии с вкусовым предпочтением. Но не следует забывать, что все эти украшения должны гармонически сочетаться с общим стилем свадьбы.
Снежинки будут очень красиво смотреться на свадебном торте – как съедобные (из марципана, пастилы, леденцов), так и несъедобные.
Верхушка зимнего свадебного торта обычно украшена фигурками жениха и невесты, но допустима и любая другая скульптурная композиция, олицетворяющая зимнюю пору – елочки, олени, пингвины, снеговики.
Такой вкусный десерт, оформленный в зимнем стиле, надолго запомнится гостям, произведя на них незабываемое впечатление.
Вкусного, удачно оформленного свадебного торта вам и сказочной зимней свадьбы!
Источник: svadebnyi.com