Как внести в празднование годовщины свадьбы некую изюминку? Заказать необычный торт! Можно пойти простым путем и обозначить на торте число годовщины свадьбы. Тогда вы сможете выбрать торт с абсолютно любым дизайном и декором.
Но согласитесь, что в этом ведь нет ничего необычного. Портал svadbagolik.ru предлагает вам выйти за рамки обыденного, обратив внимание на подборку замечательных тортов для определенной годовщины свадьбы. Удачно подобранные элементы украшений, которые отлично подойдут к именно вашей годовщине, сделают праздничный торт звездой вечера! К тому же, тематический торт на годовщину свадьбы – прекрасный подарок виновникам торжества.
Торт на юбилей свадьбы
Определимся с внешним видом торта и выберем интересный дизайн. Помимо привычных круглых и многоярусных свадебных тортов есть достаточный выбор тортов необычной формы, например, торт с капкейками или открытого дизайна. Вы можете подобрать абсолютно любую форму, ведь на сегодняшний день торт можно смело сравнить с произведением искусства.
Для того, чтобы торт максимально соответствовал празднику, необходимо разобраться в значении каждой годовщины свадьбы.
1-10 годовщины свадьбы:
- Ситцевая или марлевая (1 год) – отношения еще непрочны, как ситцевая ткань. Торты, украшенные мастикой с «постельным» принтом, как нельзя лучше подойдут для ситцевой свадьбы. Для этой годовщины есть народная версия, которая гласит, что первая годовщина свадьбы примечательна активностью молодых в постели, благодаря чему постельное белье превращается в марлю. Исходя из таких разъяснений, svadbagolik.ru предлагает вашему вниманию забавный торт с постельной тематикой на ситцевую свадьбу.
- Бумажная (2 года) – восполняем бумажный арсенал семьи. Подарки в виде книг, картин, фотоальбомов наиболее актуальны для второй годовщины свадьбы. Поэтому оригинальным решением на бумажную свадьбу станет торт в виде художественной или полиграфической продукции.
- Кожаная (3 года) – символ гибкости. Молодая семья уже научилась справляться с «бумажными» трудностями, прожив 3 года в браке и не порвав отношения, как лист бумаги. Мы сделали акцент на интересной подборке «кожаных» тортов.
- Льняная (другое название, восковая) свадьба (4 года) – символизирует достаток в семье. Торт для празднования льняной годовщины свадьбы лучше всего украсить свечами. А может быть, вам понравится креативная идея – торт в виде свечи.
- Деревянная (5 лет) – 5 годовщина свадьбы, первый значительный юбилей. Хорошей приметой считают посадку супругами дерева в этот день. А мы можем предложить торт на деревянную свадьбу с аналогичными украшениями или семейным деревом во главе, символизирующим прочность и устойчивость семьи.
- Чугунная (6 лет) – первая «металлическая» годовщина, правда, из самого хрупкого металла. Среди подарков лидируют чугунные кухонные предметы. Шестая годовщина свадьбы символизирует домашний уют. Поэтому торт в виде сковороды или кастрюли предлагать не будем. Обратите внимание на французскую традицию – торт из печенья и конфет. Карамельный домик там не что иное, как уютное жилье.
- Медная или шерстяная свадьба (7 лет) – символ семейной прочности, первый ценный металл. В этот день молодожены дарят друг другу медные монеты. Еще одна красивая традиция – подкова над порогом дома. Торт в такой стилистике – удачное решение для празднования медной годовщины свадьбы.
- Жестяная (8 лет) – на этом этапе происходит обновление семьи. Больше блеска! Выбираем самый блестящий торт для восьмой годовщины.
- Фаянсовая (9 лет) – на этом этапе отношения крепки, как хороший чай. Фаянсовые чашки с чаем как нельзя лучше описывают эти отношения. Согласно другому толкованию – девять лет брака считают кризисным периодом. Фаянсовая посуда в этом случае означает возможную хрупкость семейных отношений. Какой вариант вы бы не выбрали, торт в виде чаши – отличное решение.
- Оловянная или розовая (10 лет) – первый круглый юбилей. Выбирая торт на 10 лет свадьбы, стоит уделить внимание его красоте и выдержанности (такими же являются отношения мужа и жены). По цветовой гамме приветствуются все оттенки розового.
15 годовщина свадьбы – стеклянная
Требует прозрачных деталей, ведь символизирует чистоту и внятность супружеских отношений. Торт со стразами идеально отобразит настроение стеклянной свадьбы.
20 годовщина свадьбы – фарфоровая
Символ красоты и гармонии в семье. Несмотря на то, что фарфор – очень дорогой и бесподобный материал, при неосторожном обращении может разбиться. Так и в отношениях супругов, не стоит забывать, что счастье – понятие очень хрупкое. Пусть украшение для торта будет изысканным и нежным, как фарфор.
30 годовщина свадьбы – жемчужная свадьба
Безупречность в отношениях. Торт на жемчужную свадьбу, декорированный в этом стиле, добавит элегантности и сдержанности торжеству.
35 годовщина свадьбы – коралловая свадьба
Эту годовщину еще называют полотняной. Здравие и многолетнюю совместную жизнь прочат кораллы на торжестве. Поэтому, смело выбирайте торт с морской тематикой для коралловой свадьбы.
40 годовщина свадьбы (рубиновая)
Символ любви и огня. Яркий цвет и твердость камня выдержат любые испытания, поэтому ничто не способно расколоть прочную семью. Выбирая торт на рубиновую свадьбу, отдайте предпочтение красному или бордовому цвету.
45 годовщина свадьбы – сапфировая свадьба
Сапфир – камень любви, который оберегает от зла. Это время обновления и доброты. Цвет воды – идеальный выбор для торта на сапфировой свадьбе.
Торт на серебряную свадьбу
Особого внимания достойно 25-летие совместной жизни или серебряная свадьба. Это важнейший этап в жизни супругов и огромное достижение. Прочность и ценность брака символизирует серебро. Такое событие – большая редкость и повод для гордости. Поэтому и праздничный торт на юбилей свадьбы должен быть особенным.
- Богато и элегантно выглядит торт, покрытый серебристой мастикой.
- Белый с серебристым декором (лентами и стразами) понравится любителям классики.
- Интересно смотрится торт, украшенный живыми цветами.
Все еще в поиске своего варианта? Предлагаем вам шикарные фото тортов на 25 лет.
Торт на золотую свадьбу
Брак продолжительностью в пятьдесят лет – огромная ценность. Уважение, преданность, любовь, понимание доказаны годами. В этот знаменательный день муж и жена дарят друг другу золотые кольца. Золото символизирует верность семейным ценностям. Торт для празднования 50-летия просто обязывает быть шикарным. Вы смело можете выбрать идеи для украшения свадебного торта, описанные выше (только с использованием золотых элементов), но мы готовы предложить вам другие интересные варианты.
- А помните, какой торт был у вас на свадебном торжестве? Почему бы не воссоздать его на золотую свадьбу, в точности, до деталей? Идея достаточно оригинальна, ведь вы пронесли свое счастье через 50 лет и сила любви сохранилась, как в первый день свадьбы.
- Используйте фигурки лебедей, как символ верности. Такой торт выглядит очень нежно и воздушно.
- Обмен золотыми кольцами – прекрасная идея для создания праздничного торта.
Торт на годовщину свадьбы с надписями
Удачно подобранная крылатая фраза о любви может сделать ваш праздничный торт настоящей звездой вечера. Мы предлагаем универсальные варианты красивых фраз, которые подойдут, как для надписи на торте с годовщиной свадьбы, так и для золотой.
- Давай состаримся вместе (на английском языке – Let’s go old together);
- Сладкий, как наша любовь (Sweet like our love);
- Вместе навсегда! (Навечно вместе);
- Любовь и верность;
- Никто, кроме тебя;
- Одна жизнь, одна любовь;
- Две души – одно сердце;
- Мы – одно целое.
Афоризмы о любви великих людей станут прекрасным украшением для вашего торта:
- Любовь превозмогает все (Вергилий Публий Марон);
- Любовь – это голос Бога (Грейс Аквилар);
- Любить – значит жить сердцем (Жан Батист Анри Лакордер).
Как видите, вариантов торта на годовщину свадьбы огромное множество. Выбирайте понравившиеся идеи, переделывайте их под свой вкус и создавайте сладкие шедевры для празднования свадебных годовщин.
Источник: svadbagolik.ru
Яким повинен бути торт на річницю весілля?
Оскільки річниця спільно прожитих років — цеПроте важлива подія, ніж день вашого одруження, то і десерт повинен бути урочистим, ошатним, святковим, вражати своїм зовнішнім виглядом, а також мати незрівнянний смак. Ви можете самі придумати дизайн торта, а потім звернутися до професійного кондитера, який втілить вашу ідею в життя. Здивуйте своїх гостей незвичайним смачним десертом, виконаним у багато рівнів, прикрашеним квітами з мастики.
Десерт на річницю одруження повинен статиголовним цвяхом вечора, адже торт підіб'є підсумок святкового банкету. У красивому блюді також закладений певний символізм, оскільки тематика торта завжди ототожнюється з любов'ю, щастям, вірністю, благополуччям подружньої пари. Чоловік з дружиною повинні точно так же, як і в день свого весілля, відрізати удвох перший великий шматок святкового торта, а потім роздати рівні шматочки почесним гостям.
Ідеї оригінальних тортів на річницю весілля (фото)
Сучасні кондитери вміють втілювати будь-які ідеїзамовників, особливо це стосується виготовлення святкових тортів. Вони здатні вразити своєю майстерністю, професіоналізмом, креативністю, цікавим виконанням з незвичайними прикрасами. Якщо ви замовляєте десерт на річницю весілля, то в залежності від дати (наприклад, ситцеве, дерев'яна, золоте весілля), яка відзначається, ви можете вибирати відповідний дизайн. Варіанти можуть бути найрізноманітніші.
На 1, 3 і 5 років весілля
Вибираючи ідею оформлення торта на річницюспільного життя, відштовхуйтесь від вашої фантазії, смакових переваг подружжя і гостей, фінансових можливостей. Нижче ознайомтеся з конкретними прикладами, що показують можливості по прикрасі урочистого десерту на першу, третю або п'яту річницю весільного торжества:
- Перша річниця весілля називається ситцевійвесіллям. Ситець символізує практичність і побутове життя молодих, яку пара прожила протягом свого спільного першого року. Звідси вибираємо ідею дизайну десерту — ситець. На таку дату доречний буде торт у вигляді сімейного ложа з ситцевим постільною білизною, на якому сидять молоді. Прикрашайте його сердечками, квіточками, смішними чоловічками, використовуйте імена подружжя, різноманітні цікаві написи-слогани.
- Дата трьох років спільного життя називається шкіряноювесіллям, вона символізує більш міцні відносини. За такий час союз подружжя досяг міцності шкіри, розірвати яке дуже непросто, як і сформовані відносини даної пари. Оформити торт на таке весілля легко: імітуйте шкіряний диван з сидячими на ньому подружжям. Можете прикрасити кожен корж декоративними шкіряними ременями і т.д.
- Річниця п'яти років спільного подружнього життя -це ювілей, іменований дерев'яним весіллям. Дерево — це символ, який говорить про міцність союзу подружжя, який став таким міцним, що придбав твердість і вічність згаданого природного матеріалу. В даному випадку неважко зобразити торт у вигляді дерев'яної скрині з парою закоханих чоловіка і дружини. Прикрашайте кондитерський виріб цифрою п'ять, використовуйте квіти з цукру або мастики, їстівні перлове намисто з цукерок і інші декоративні елементи.
На 10-річчя спільного життя
Ювілей 10 років спільного життя іменується рожевоївесіллям. Це важлива дата, святкувати яку необхідно з розмахом, в особливому стилі, нагадуючи один одному, як ви любите, цінуєте і поважаєте свого партнера. Традиційним подарунком є рожеві троянди. У такій же тематиці повинен бути оформлений та святковий десерт. Використовуйте максимум квітів в прикрасах, роблячи акцент на рожевий колір. Повинен вийти гарний ніжний торт, який понесе подружню пару в спогади десятирічної давності і подарує радість спогадів.
Батькам на ювілей весілля
Щоб приємно здивувати маму і тата в день, коливони святкують, наприклад, 25-річчя або 50-річчя спільного життя, вам доведеться постаратися. Слід спекти такий торт, який підійшов би до важливої дати і передав все те ставлення їх один до одного, скріпити союз. Існує кілька прикладів, як оформити урочистий торт на батьківську ювілейну річницю весілля, наприклад:
- Знайдіть всі фотографії ваших батьків з весілля. Відберіть кілька зворушливих моментів (наприклад, розпис в РАЦСі, надягання кілець і т.п.), використовуйте їх для прикраси торта. Нехай це буде величезний торт в один-два невисоких коржа, де буде відтворено обрана фотографія по всьому периметру. Чим більше виявиться даний торт, тим більш видовищними це буде виглядати.
- Якщо привід торжества — золоте весілля,покажіть символ любові і союзу ваших батьків за допомогою кондитерського виробу у вигляді величезного злитка золота. Прикрасьте невеликий розсипом кондитерських камінчиків-самоцвітів, зверху поставте пару білих голубів або романтичні статуетки, що зображують подружжя.
- Аналогічно золотий, такий же торт гарний і в разі срібного весілля.
- Якщо весілля перлова — робіть акцент на стильні їстівні прикраси, намиста, розкриті раковини з величезними морськими камінцями.
Як зробити торт своїми руками — покроковий рецепт
Покажіть свою любов і особливе ставлення доподружній парі, приготувавши красивий торт своїми руками. Все, що вам для цього буде потрібно — це запастися необхідними продуктами, вибрати пару цікавих ідей, мати в запасі багато часу і чимало терпіння. Покроковий рецепт цікавого приготування торта, який можна приготувати, а потім подарувати на річницю весілля, ви знайдете нижче (в даному прикладі використовується торт під назвою «Лебедина вірність»).
Інгредієнти, які вам знадобляться для кондитерського шедевра:
- Три склянки борошна.
- Дві стандартних пачки розпушувача.
- Два з половиною склянки цукру-піску.
- Три з половиною склянки молока.
- П'ять столових ложок какао-порошку.
- Три яйця.
- Один стакан води (окропу).
- Одна третина склянки рослинного масла.
- Одна пачка ваніліну.
- Одна пачка вершкового масла (розм'якшеного, 250 г).
- Готова мастика (500 г).
- Свіжа вишня (1 кг).
- Цукровий сироп (200 г).
- Згущене молоко (200 г) і вершкове масло (350 г) для крему.
- Декор для красивого оформлення торта.
Процес приготування:
- В даному торті використовується бісквітне тісто,тому насамперед змішайте борошно, цукор разом з розпушувачем і порошком какао. Окремо збиту пару яєць з соняшниковою олією і молоком також додаємо до перерахованих інгредієнтів і перемішуємо. Коли ви побачите, що тісто стало густим, додайте окріп.
- Переходимо до випікання: візьміть круглу форму, постеліть пергамент для випікання, злегка змастивши його соняшниковою олією, вилийте туди тісто. Випікайте в духовці, виставивши температуру на 170-180 градусів, протягом 30 хвилин.
- Коли готовий корж охолоне, розрізати посередині (уздовж), щоб отримати два.
- Далі приступайте до крему. Візьміть яйце і розітріть з ваніллю і цукром. Потім всипте туди борошно, вилийте залишки молока і на повільному вогні доводите до отримання густої консистенції. Після чого необхідно крем остудити.
- Остиглий крем необхідно збити за допомогою міксера разом з вершковим маслом, попередньо розділивши його на порції і поступово додаючи.
- Потім приступайте до збірки святкового торта. Візьміть перший корж і щедро змочіть його в сиропі. Дуже добре буде, якщо ви дасте йому час просочитися. Далі гарненько змастіть кремом, на який викладіть вишні вдавлюючими рухами. Зверху знову кремом. Накрийте це все другим коржем, який також слід змастити кремом зі згущеним молоком.
- Завершальний етап — оформлення і прикрасавесільного торта. Покрийте його мастикою і прикрасьте підготовленими заздалегідь прикрасами — лебедями (використовуйте також кондитерські намиста, фігурки закоханої парочки, сердечка, голубів та інші.)
Відео: як прикрасити торт мастикою?
Мастика — кондитерський матеріал, з якого виможете виконати будь-яку картину на святковому торті, створити різні фігурки. Даний матеріал є можливість приготувати самому в домашніх умовах, проте це довгий і трудомісткий процес. Хочете швидше — купіть готову мастику. Озброївшись таким кондитерським матеріалом легко зробити будь-який дизайну торта. Про те, як це зробити, дивіться у відео:
Источник: articlewedding.com
Источник: xn--n1aeec9b.xn--80aswg
Торт на ситцевую свадьбу (1 год)
Через 1 год после свадьбы отмечают ситцевую годовщину, поэтому в дизайне торта на этот праздник можно использовать имитацию ситцевых вещей, например, это могут быть молодожены на кровати, застеленной ситцевым бельем! Такое необычное лакомство можно даже использовать для стилизованной фотосессии на годовщину свадьбы. Если такой смелый вариант вам не походит, то можете сделать торт на ситцевую свадьбу в виде лоскутков разноцветной ткани.
Торт на бумажную свадьбу (2 года)
Торт на бумажную свадьбу должен отражать символику годовщины, поэтому в дизайне кондитерского угощения можно использовать имитацию бумажных листов, например, в виде любовных записочек и пожеланий. Кроме того, сам торт на бумажную годовщину свадьбы можно сделать в виде календаря, книги, семейного альбома, например, как на фото.
Торт на кожаную свадьбу (3 года)
Раз свадьба кожаная, то и на торте, купленном на эту годовщину, должны присутствовать кожаные элементы, естественно, съедобные, сделанные из мастики.
Торт на льняную свадьбу (4 года)
На льняную свадьбу можно украсить стол необычным тортиком с имитацией льняного полотна, например, рушника, который обычно делают из льняной ткани. Кроме того, 4 года со дня свадьбы называют еще восковой (веревочной) свадьбой. Поэтому отличной идеей станет модный в настоящее время торт с потекшей глазурью, который так напоминает свечу с расплавленным воском.
Торт на деревянную свадьбу (5 лет)
В декоре сладкого угощения будет уместно любое дерево или его имитация, например, деревянная подставка или топперы, а также имитация дерева, в том числе, интересные торты с глазурью под березовую кору.
Торт на чугунную свадьбу (6 лет)
На 6 лет совместной жизни можно преподнести супругам оригинальный торт со смешным «инструментом» выяснения отношений в семье – сковородкой, только, конечно же, съедобной! Ею можно украсить верх сладкого шедевра или же вообще сделать торт в виде сковородки, чугунного горшочка с деньгами и т.п.
Торт на медную свадьбу (7 лет)
Символом 7-ой годовщины свадьбы является блестящий металл – медь, который и следует использовать в декоре тематического угощения. Конечно же, не сам металл в чистом виде, а глазурь и мастику медного оттенка, из которой можно сделать самые разные элементы: от сердечек и монет до подковы и надписи на торте с годовщиной свадьбы. А можно просто покрыть десерт «медной» глазурью и подарить супругам такое блестящее угощение!
Торт на жестяную свадьбу (8 лет)
На 8-ую годовщину свадьбы можно заказать оригинальный торт в виде жестяной банки с фигурками супругов, реалистичными или нет (например, это может быть парочка птичек или котиков). Можно даже нанести на торт смешную надпись: «8 лет в одной банке!», подчеркнув тем самым, сколько лет супруги вместе, а на нижнем ярусе написать короткие поздравления с годовщиной.
Торт на фаянсовую свадьбу (9 лет)
Символом 9-ой годовщины свадьбы является фаянс, который и должен присутствовать в дизайне торта. Каким образом? Это могут быть топперы в виде двух «влюбленных» кружечек, а также торт необычной формы, например, в виде расписной тарелки с надписью «9 лет вместе».
Так как эту годовщину еще называют ромашковой, то этот нежный цветок в природном или съедобном виде можно использовать для украшения торта. Выглядеть такое угощение будет романтично и задорно!
Торт на оловянную свадьбу (10 лет)
На юбилей свадьбы длиною в 10 лет можно преподнести супругам торт с разными элементами под олово, например, две ложечки, сплетенные вместе, как судьбы супругов, соединенные в одну 10 лет назад. Кроме того, для украшения можно использовать глазурь характерного серебристого оттенка, подчеркнув тем самым символику годовщины.
Торт на хрустальную свадьбу (15 лет)
На очередной красивый юбилей можно удивить всех потрясающим десертом, главным фокусным элементом которого могут стать хрустальные бокалы или их имитация, созданная из мастики, хрустальные фигурки влюбленных или двух лебедей, а также прозрачные бусины и нити, которые придадут праздничному угощению роскоши и эффектности!
Торт на фарфоровую свадьбу (20 лет)
Как и на фаянсовую свадьбу, на эту годовщину можно заказать торт с имитацией фарфоровых изделий, в частности, двух чашек или сервиза в качестве топпера, тематических фигурок (влюбленной пары или двух животных, например, лебедей). Последние, кстати, могут быть сделаны и из фарфора, главное, чтобы кондитер хорошо их закрепил на мягком тортике. Кроме того, сам десерт можно сделать в виде коробочки чайного сервиза – выглядит такое угощение как настоящий кондитерский шедевр.
Торт на серебряную свадьбу (25 лет)
Символ 25-ой годовщины – серебро – должен стать лейтмотивом праздничного торта. Отличной идеей станет серебристая надпись, металлический топпер в виде инициалов супругов или цифры «25», колечки и бусины по поверхности торта. Кроме того, само угощение или его элементы (ярусы, бантики, ленты и т.п.) могут быть выполнены в характерном серебряном оттенке. Альтернатива торту – коробочка с 25 капкейками, украшенными в тематическом стиле.
Торт на жемчужную свадьбу (30 лет)
В дизайне праздничного десерта могут присутствовать как съедобные жемчужинки, «разбросанные» по всему угощению, так и жемчужные нити, топпер в виде двух жемчужин в раковине или надпись «30 лет» из съедобных жемчужинок. Раз жемчуг ассоциируется с морем, то в декоре торта на жемчужную свадьбу можно использовать также ракушки, морские звезды и кораллы.
Торт на коралловую свадьбу (35 лет)
Как и на жемчужную свадьбу, на коралловую можно подготовить торт в морском стиле со съедобными фигурками кораллов, ракушек и морских звезд. Если говорить о цветовой гамме торта, то лучше отдать предпочтение бирюзовому, насыщенно-коралловому или перламутровому цвету.
Торт на рубиновую свадьбу (40 лет)
Торт на рубиновую свадьбу можно сделать как в пурпурном цвете, так и в белом с темно-красными деталями: лентами, кружевом и бусинами, имитирующими рубин. Интересной идеей для свадебного торта станет топпер в виде семейного дерева с рубиновыми бусинами.
Торт на сапфировую свадьбу (45 лет)
Драгоценный камень – сапфир – призван стать лейтмотивом торта на сапфировую свадьбу. Как и в случае рубиновой годовщины, торт на юбилей свадьбы 45 лет следует украсить сапфировыми бусинами или выполнить в характерном бирюзовом цвете.
Торт на золотую свадьбу (50 лет)
Сладкое угощение на 50 лет свадьбы должно непосредственно подчеркивать символику годовщины. Это могут быть золотые кольца или цифра «50», бусины, кружево и др. Кроме того, сам торт можно покрыть золотой глазурью – роскошнее и эффектнее угощения вы точно не найдете!
Портал www.svadebka.ws помог вам разобраться, какие торты следует заказывать на ту или иную годовщину свадьбы. Выбирайте одну из предложенных идей или придумывайте что-то свое! В любом случае, оригинальное угощение точно станет изюминкой праздничного стола!
Источник: svadebka.ws
Конечно, так проще: заказать свадебный торт или купить свадебный торт готовым. Но, если у вас есть возможность, попробуйте сделать это чудо самостоятельно. Приготовить свадебный торт своими руками можно с использованием простых продуктов в домашних условиях. Нужно учитывать, что создание свадебного торта – это не просто приготовление очередного праздничного блюда. Это сложный, многогранный процесс, часть свадебных хлопот, участие в которых объединяет близких людей. Самая простая и надежная основа для свадебного торта — испытанное бисквитное тесто. Его чаще других используют в приготовлении кондитерских изделий. А вот украшение – это уже дело творческое, подойти к которому нужно со всей ответственностью. Красивые свадебные торты – показатель серьезности отношений молодых, уровня внимания родителей к свои детям, качества подготовки праздника. К изготовлению такого торта можно привлечь и детей. Они очень любят лепить фигурки на свадебный торт, различные цветы, узоры. Лепить их очень просто, если пользоваться кулинарной мастикой. Это очень удобный материал для изготовления красивых и съедобных элементов и украшений на торт. Она быстро застывает, становится твердым, не теряет своей красочности. Свадебный торт из мастики делать удобно и интересно, а потому участие в его изготовлении детей просто необходимо. Свадебный торт без мастики немного проще, более классический. Украшения на нем делаются, в основном, разноцветными кремами, натуральными ягодами, фруктами.
Есть много интересных идей для создания таких тортов. Очень эффектно смотрится белый свадебный торт, он отлично подчеркивает праздничность момента. На нашем сайте есть много вариантов свадебного торта, фото их представлены в ассортименте. Выбирайте понравившийся и используйте в своих экспериментах. Если же у вас много праздничных хлопот, времени в обрез – не беда. Свадебный торт на заказ – это тоже неплохой вариант, его ведь тоже делают вручную и с душой.
Но, если вы решитесь, воспользуйтесь нашими советами:
— при изготовлении коржей следите, чтобы ни капли желтка не осталось в белке, смесь может не взбиться;
— выложенную в форму смесь нужно поправить и разровнять , сделать более аккуратной;
— коржи выпекать при температуре 180 градусов 30 минут;
— бисквит готов, если при нажатии на него он восстанавливает свою форму;
— перед пропиткой коржи нужно охладить;
— коржи пропитываем охлажденным сиропом, можно с коньяком;
— далее обработка кремом, мастикой, создание фигурок и т.д.;
— торт лучше всего готовить за несколько дней до торжества, он лучше пропитается. Хранение в это время в холодильнике, украшение – за день до праздника;
— торт эффектнее смотрится, если он двух- или трехэтажный, но не более.
Источник: www.RussianFood.com