Описание банкетного зала

“Золотой дракон” – это статус

Ресторан «Золотой дракон» — это гармоничное сплетение восточных и европейских традиций, а также неповторимый лоск колониальной культуры, придающий ресторану особый уют и изысканность.
Мы сделали всё возможное, чтобы интерьер ресторана отличался особым комфортом и роскошью убранства. Особый шарм заведению придают великолепные китайские пагоды, издавна считающиеся символом сокровищницы, кладезем великих знаний.
Уютная, расслабляющая атмосфера, ненавязчивое и быстрое обслуживание, внимательность к каждому гостю, вкусная и полезная кухня – мы учли все условия для приятного отдыха.
Ресторан «Золотой дракон» — старые традиции в новом качестве.

Описание банкетного зала


Описание банкетного зала Описание банкетного зала

Интерьер

«Золотой дракон» — место с достаточно разноплановым интерьером. Ресторан имеет четыре зала, совершенно непохожих друг на друга, но сходных в своих дизайнерских мотивах, гармонично сочетающих классику и современность. Большой, Розовый или VIP-зал, а также зал «Зимний сад» — все они неповторимы и уютны.

Описание банкетного зала Описание банкетного зала Описание банкетного зала Описание банкетного зала Описание банкетного зала Описание банкетного зала

Большой зал

Наиболее крупный зал в ресторане, одновременно вмещающий до 200 гостей. В зале достаточно просторно и светло, благодаря многочисленным окнам и высоким потолкам. Мягкий дневной свет, проникающий через окна и отражающийся от золотых колонн, позволяет получать удовольствие от открытости и воздушности окружающего пространства. Вечером зал меняет облик, наполняясь глубокими насыщенными тонами, придавая месту особую светскую атмосферу.


Розовый зал

Это автономный зал, расположенный на втором этаже и рассчитанный на 90 человек. Здесь возможно насладиться особой обволакивающей и теплой атмосферой, которая создаётся благодаря интерьеру зала, отличающегося теплым розовыми тонами. Для удобства гостей в зале есть гардероб, а также в помещение ведут 2 лестницы: из большого зала и прямо с парковки. Также при желании можно выйти на террасу, и насладиться великолепным видом на реку Свияга, а также летнюю площадку ресторана с прудом и водопадом.

Зал “Зимний сад”

Зал, вмещающий 40 человек и радующий гостей ресторана особой обстановкой. Помимо уютного зала, Вы сможете выйти через отдельный вход и подышать воздухом. Свежесть и лёгкость – вот главные отличительные черты интерьера. Ласковый солнечный свет, деревья и живые цветы создают неповторимую атмосферу комфорта и невесомой элегантности.

VIP-зал

VIP-зал вмещает 30 человек и отличается не только отдельным входом, но и наличием санузла. VIP-зал – идеальное место как для шумных компаний, так и для частных встреч. Огромный аквариум, да и вообще морская атмосфера располагает к отдыху и комфорту в любое время суток.


Летняя площадка

В теплое время года Вы можете насладиться особой атмосферой, расположившись в одной из уютных беседок, увитых зеленью. Летняя площадка рассчитана на 90 посадочных мест и включает в себя 15 беседок. Летняя площадка ресторана – это именно то, что Вам так необходимо для полноценного отдыха. Под шум воды огромного водопада Вы сможете ощутить гармонию с природой и почувствовать прилив позитивной жизненной энергии.

Источник: zolotojdrakon.ru

Любое торжественное событие занимает много эмоциональных сил на организацию. Когда речь заходит о банкете, возникает ряд вопросов: Что предпочесть — ресторан или банкетный зал? В чем плюсы банкетного зала? И, конечно же, какой банкетный зал подходит именно вашему торжеству? Давайте попробуем разобраться.

Чем отличается банкетный зал от ресторана?

Описание банкетного зала
Общий вид банкетного зала Renaissance

На первый взгляд, отличия невелики: в ресторане и в банкетном зале вам предложат высокий уровень обслуживания и сопоставимые цены. Банкетный зал может быть, как частью ресторанного комплекса, так и функционировать самостоятельно.

Описание банкетного зала

Банкетный зал имеет ряд преимуществ перед обычным рестораном:


  • он спроектирован и оформлен для проведения больших застолий;
  • ваше мероприятие будет обслуживаться отдельно;
  • для приготовления блюд будут использованы только свежие ингредиенты, закупленные именно для вашего банкета;
  • персонал будет сфокусирован на гостях;
  • во время праздника в зале не будет посторонних.

На что обращать внимание при выборе банкетного зала?

Описание банкетного зала

При выборе банкетного зала нужно уделить особое внимание следует не только праздничному меню, но и еще некоторым нюансам:

  • Интерьер зала вам должен нравиться, а также он должен сочетаться с вашим стилем торжества.
  • Посчитайте количество мест и количество приглашенных: места должно хватить всем.
  • Если ваше торжество проводится летом — проверьте систему кондиционирования.
  • Обратите внимание на расположение президиума, танцплощадки и сцены.
  • Выбрав зал, покажите его вашим декораторам, чтобы они могли адекватно оценить, как гармонично оформить помещение. Также уточните, когда открывается ресторан, чтобы декораторы-флористы могли начать работу вовремя и закончить ее к приходу гостей.

Преимущества банкетного зала Renaissance

Описание банкетного зала

Renaissance — это банкетный зал в стиле барокко, рассчитанный на 150 — 280 гостей. Праздничное убранство зала располагает к торжеству. Все вокруг соответствует церемониальному моменту: высокий потолок, украшенный изразцами, золотые люстры и канделябры, переливающиеся миллионами огней, мерцание бликов на роскошных портьерах, зеркальные витражи, добавляющие сияния, художественно оформленные стены. Помимо декора, здесь есть все необходимое для комфортного нахождения в помещении. Среди прочего, особо важное место в нашем регионе занимает система кондиционирования, которая при желании охладит даже самую жаркую атмосферу.

Также пространство зала не разбито колоннами, и гости смогут наслаждаться каждым моментом свадьбы, асянди, юбилея или корпоратива и не пропустят ничего интересного.

Королевский интерьер, прекрасный сервис и отменная кухня, соединившись в одно целое в банкетном зале Renaissance, сделают ваше торжество незабываемым.

На правах рекламы. Услуги лицензированы

Источник: www.afisha.uz

Интерьер


Уникальная атмосфера, которая принесет удовлетворение от посещения ресторана и надолго запомнится — залог процветания вашего заведения. Это комбинация качественной еды, безупречного сервиса и интерьера ресторана.

Ваша цель — создать неповторимую обстановку, в которой можно побывать, только если попасть в ваш ресторан. Яркий пример уникального дизайна — стильный «украинский» лофт.

Стеклянная стена, за которой в атриуме обитают настоящие куры, кролик, павлин, фазан и корова, визуально добавляет помещению пространство, воздух и свет. Интерьер оживляют мебель с традиционными украинскими орнаментами и разноцветные бутыли, стилизованные под светильники. 

  Барная стойка с подсветкой ресторана Будда-бар

Ресторан украинской кухни «Шинок»(Москва).

Экстерьер

Дизайн интерьера ресторана должен также сочетаться с его экстерьером. Презентация заведения происходит непосредственно у витрины и центрального входа, поэтому очень важно, чтобы потенциальные посетители с первого взгляда могли понять, что их ожидает внутри.

Ресторан "Колоннада". Ялта.

Цвет


Цвет в интерьере выполняет не только декоративную функцию, но и, что немаловажно для ресторанного бизнеса, позволяет влиять на желания и активность посетителей:

  • красный — провоцирует повышение аппетита. Однако, если интерьер перенасыщен красным цветом, возможно возникновение раздражения и повышения активности 
  • желтый — улучшает настроение и аппетит, добавляет в интерьер много света. При преобладании желтого компенсируйте его яркость контрастным цветом спокойного оттенка
  • зеленый — расслабляет и успокаивает. Все оттенки зеленого цвета улучшают аппетит и создают комфортное состояние, в котором посетители могут находиться довольно долгое время
  • синий — обладает свойством расширять пространство. Хорошо подходит для оформления интерьера ресторана, так как вызывает положительные эмоции у гостей заведения. Голубой, синий, сине-зеленый цвета(холодные оттенки) могут понижать аппетит
  • фиолетовый, белый и коричневый цвета. Эти цвета используются наиболее часто в дизайне, благодаря своей нейтральности. Но, при этом, не упускайте из вида, что эта ненавязчивость может заставить скучать посетителей, поэтому тщательно продумывайте сочетания оттенков и все детали декора, которые будут оживлять интерьер.

Интерьеры кафе и ночных клубов, выполненные в синем цвете выглядят очень эффектно и таинственно, однако, учитывайте, что этот цвет снижает аппетит.

С помощью цвета вы можете как объединить разные части помещения в единое комфортное пространство, так и разъединить большое помещение на уютные зоны.

Например, если на одной плоскости расположить контрастные пятна, то пространство визуально разъединится. Если же у вас в зале ресторана есть несколько зон разных цветовых оттенков, то объединить их можно, окрашивая плоскости одной зоны в цвет соседней. 

Такие приемы используют, когда необходимо создать в зале несколько зон, сократить визуально длинный коридор или, наоборот, расширить небольшое помещение.

Цвет помогает выделить или сделать незаметными предметы интерьера. Яркий предмет на плоскости нейтрального, спокойного цвета привлекает к себе внимание посетителей и становится центром экспозиции.


Интерьер ресторана отеля Mandarin Oriental. Барселона

Необходимый вам оптический эффект помогут создать горизонтальные и вертикальные полосы. Одна и та же плоскость, на которую нанесены разные варианты полос, будет выглядеть по-разному: вытянутой в высоту или длину, наклонной или закручивающейся по спирали. Квадратная стена может превратиться в прямоугольник благодаря горизонтальным полосам, а прямоугольная — вытянется за счет вертикальных полос.

Дизайнеры и декораторы выделяют «легкие» и «тяжелые» оттенки в цвете: чем цвет темнее – тем тяжелее воспринимается. Гармоничное сочетание «легких» и «тяжелых» цветов поможет создать комфортный интерьер, в котором посетители ресторана смогут провести максимально много времени.

Сочетание "легких" и "тяжелых" цветов поможет создать комфортный интерьер, в котором посетители ресторана смогут провести максимально много времени.

Обеденный зал


Планировка обеденного зала должна давать возможность:

  • перемещать столики, стулья, и даже стойки официантов
  • размещать столы максимально удобным способом для передвижения персонала и гостей заведения
  • позволять сделать перепланировку при необходимости

Обеденный зал планируйте так, чтобы вы могли без проблем провести и большие, и маленькие вечеринки, рассчитанные на разное количество посетителей. Оставляйте свободное пространство между столиками, ведь в ваших интересах, чтобы гостям ресторана было удобно.

Перегородки. Для большого обеденного зала идея перегородок очень актуальна. С их помощью вы легко создадите укромные уголки для двоих, поддержите атмосферу интимности или выделите зону для многочисленной компании. Перегородки оснащенные колесиками значительно ускорят и облегчат процесс зонирования.

Детали. До открытия ресторана, кафе или клуба осталось немного времени, все готово к приему гостей и разработано меню? Станьте на время посетителем и посидите на всех стульях, диванчиках, за каждым столиком. Обратите внимание на то, что будет видеть посетитель со своего места. Может оказаться, что с одной точки полностью видна кухня, а с другой – часть входной двери. У вас будет возможность заранее внести изменения и после открытия заведения принимать от гостей ресторана только благодарность и восторженные отзывы!

Размещайте столы максимально удобным способом для передвижения персонала и гостей заведения.

Освещение

Яркость освещения должна легко регулироваться. В зависимости от времени суток, это поможет создавать необходимую атмосферу в ресторане и при этом снизить расходы на электроэнергию.

Используйте разные осветительные приборы:

  • люстры
  • настольные лампы
  • настенные светильники
  • свечи 
  • светодиодные ленты
  • скрытую подсветку
  • потолочные светильники

Бар и ресторан "Аметист" находятся в отеле Phoenicia в Бейруте.

Мебель

Клиенты вашего ресторана могут иметь разные предпочтения: одним нравится сидеть у высоких барных стоек, другие предпочитают удобные кресла. На удобных диванчиках с удовольствием разместится большая компания.

Эффектно в ресторанах смотрятся шторы в классическом стиле, ламбрекены, подхваты и другие декоративные элементы.

При выборе столов и стульев, обратите внимание на модели, которые легко чистить, протирать, сметать крошки. Диваны для обеденного зала подбирайте с обивкой из ткани, обработанной специальным раствором против пятен.

Диваны для обеденного зала подбирайте с обивкой из ткани, обработанной специальным раствором против пятен.

Текстиль 

Все элементы декора должны работать в одном направлении: дизайн интерьера ресторана создает атмосферу, освещение ее подчеркивает, а правильно подобранный текстиль ресторана, завершает эту цепочку. Шторы, скатерти, напероны, салфетки, фуршетные юбки и чехлы на стулья — это неотъемлемая часть сервировки и важная деталь стильного интерьера. Все это должно подчеркивать особенности предлагаемой рестораном кухни.

Шторы, скатерти и чехлы на стулья и кресла в ресторане - необходимый атрибут.

Скатерти по назначению бывают:

  • обеденные
  • чайные
  • банкетные
  • интерьерные
  • столовые

Скатерть может дополнить мулетон(протектор) — специальное покрытие на стол, которое предохранит поверхность стола от повреждений, воздействия высоких температур, активно впитывающее влагу, приглушающее звуки при перестановке предметов сервировки, предохраняющее скатерть от деформации и скольжения.

Наперон – скатерть, при сервировке стола расстилаемая поверх основной. Напероны шьют из контрастной ткани, сочетающейся по цвету и фактуре со скатертью.

Стол, сервированный по всем правилам, должен быть декорирован салфетками. 

Фуршетные (банкетные) юбки красивы, удобны своей мобильностью, позволяют, при необходимости, моделировать столы в зависимости от торжества и количества гостей, помогают объединить несколько столов в один.

Чехлы свободного кроя для драпировки стульев и кресел придают интерьеру праздничный и романтической оттенок, подчеркивают индивидуальность заведения. Мебельные чехлы противостоят износу обивки и загрязнениям, преображают как стулья и кресла простого дизайна и исполнения, так и обветшавшие, несовременные предметы меблировки, придавая им совершенно новый вид.

Чехлы для стульев и кресел придают интерьеру праздничный и романтической оттенок, подчеркивают индивидуальность заведения.

Санузел

Санузел в ресторане или баре должен нравиться, выдерживать большой поток посетителей и при этом не терять своего презентабельного вида. Крупные рестораны, имеющие большой поток посетителей, устанавливают сенсорную сантехнику и смесители, чтобы максимально исключить число механических элементов и вероятность поломок. Освещение, дизайн, аксессуары санузла — все должно соответствовать стилю заведения.

Оформление решено достаточно лаконично-геометрические формы мебели и сочетание хорошо подобранных цветов.

Советы по составлению дизайн-проекта ресторана:

  • необходимо продумать, что будет отличать ваше заведение от конкурентов, и использовать это в дизайне интерьера ресторана
  • всё должно соответствовать единой концепции: название, меню и интерьер ресторана
  • не экономьте на предметах, к которым прикасается посетитель (мебель, меню, столовые приборы)

Источник: decorateme.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector