Добрый день, дорогие ББ-шечки. Отметили мы с супругом 6 лет семейной жизни. А вот и блюда, приготовленные мною по случаю.
Подробности под катом......
1. Закусочный торт с консервированной семгой.
Испекла 4 коржа из готового слоеного бездрожжевого теста. Приготовила начинку ( 1) вареные яйца на терке; 2) вареная морковь на терке; 3) размятая вилкой консервированная семга). Промазала слои "начинками" в любом порядке с небольшим количеством майонеза. Края обсыпала "обрезками" коржей. Украсила "розами" из пластинок вареной моркови и петрушкой.
2. Закусочный печеночный торт.
Понадобилось:
1 кг куриной печени,
2 яйца сырых,
стакан молока,
пол стакана муки,
соль, перец,
масло для жарки.
Начинки:
1) пассированная морковь,
2) майонез+чеснок на мелкой терке.
Приготовление:
Измельчила блендером печень, добавила яйца, молоко, муку соль, перец. Тчательно перемешала. Пожарила "блины" на сковороде. Промазала начинками. Края украсила мелкорезанный укропом. Сверху "цветы" из вареной моркови, сыр на терке, пчелки из оливок.
3. Фаршированные яйца.
Яйца сварить. Разрезать пополам, вынуть желтки. Желтки размять вилкой, добавить чеснок (на мелкой терке), маонез, перец, соль-повкусу. Заполнить белки или чайной ложкой или из шприца кондитерского. Украсила петрушкой.
4. Вариация на тему "картофельного пюре".
Очишенный картофель залить водой (чуть прикрыт!), варить до готовности. Затем слить воду, ратолочь "в пюре". Добавить сливочное масло ( на 2 кг картофеля 150 грамм) , 2 яйца сырых, пол стакана молока, соль, перец.
лее для лучшего "перемешивания" желательно пюре взбить блендером, дабы добиться "кремообразного" состояния, но можно и усиленно "поработать" толкушкой для пюре. Затем на застеленный пергаментом противень выдавливаем " пюре" порционно при помощи кондитерского мешка (насадка звезда). Затем даем чуть "схватиться" и смазываем "горки" взбитым яйцом+стол.ложка молока кондитерской кистью не нарушая узора. Выпекала в духовке до золотистого цвета при 200 гр с включенным верхним теном. В результате получаются настолько "крепкими" что даже если брать руками - не рассыпаются, а внутри мягенькие.
5. Куриные рулетики с черносливом.
Куриное филе чуть отбить, посллить, поперчить, вложить чернослив, свернуть рулетики. Обжарить со всех сторон на сковороде. Как все будут готовы, выложить в глубокую сковороду и залить сметаной+чеснок через пресс. Потушить 10 минут. Подавать горячими.
6. "Тарелочка" с соленьями.
7. "Тарелочка" с зеленью, овощами.
8. Торт "Малиновый".
Бисквит:
6 яйц,
неполный стакан муки,
неполный стакан сахара,
чайная ложка разрыхлителя,
ванилин.
Отделить белки от желтков. В отдельных мисках взбить желтки с половиной сахара и белки с половиной сахара. Затем вводить в желтковую массу в три захода муку+ванилин+разрыхлитель и в три захода белковую массу. Заканчиваем белками. Вымешиваем лопаткой.
Выливаем тесто в застеленную пергаментом форму и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут. Готовность проверяем лучинкой.
Крем: пачка размягченного сливочного масла смешивается с 2/3 банки сгущеного молока. Я добавила розового красителя (для поддержки названия! ))))) ).
Разрезала охлажденный бисквит на 2 части.
Собираем торт:корж, крем, густое малиновое варенье, крем, корж. Остатками крема обмазываем торт. Обсыпаем бисквитной крошкой, шоколадом (на мелкой терке),украшаем плиточками шоколада.
Оставляем в холодильнике пропитаться минимум на 2 часа.
Ну вот вроде бы и все. Гостей было 10 человек. Почти все съели. ))))) Голодными не остались.
Спасибо за внимание. Приятного аппетита. ))))
Источник: www.BabyBlog.ru
Сюрприз для жены
Вручение подарка любимой женщине – занятие ответственное. Главное не только правильно выбрать, но и оригинально преподнести:
- упаковать в коробку, обвязав ее лентой;
- устроить квест с открытками-подсказками;
- заказать необычную доставку.
Совет! Не пытайтесь «отделаться» банальным букетом или посудой, бытовой техникой. Цветы – приятное и обязательное дополнение к основному подарку. Бытовая техника, посуда преподносятся, только если супруга сама заказала такой подарок.
Сделать сюрприз жене на годовщину свадьбы легко, если подарить:
- золотые украшения/драгоценности;
- дорогие духи;
- качественную косметику (не намекающую на конкретный возраст дамы или проблемы с кожей);
- элегантное нижнее белье;
- сертификат на посещение салона красота;
- фотосессию у лучшего фотографа города;
- автомобиль.
Конкретный выбор зависит от финансовых возможностей мужчины.
Совет! Беспроигрышный вариант – туристическая путевка для двоих на зарубежный курорт.
Сюрприз для мужа
Женщинам подготовить сюрприз мужу на годовщину свадьбы проще – мужчины практичны, а потому полезная вещь, независимо от предназначения, будет воспринята с восторгом. Относятся они к подаркам не так трепетно и если получат небольшой сувенир, довольствуются им.
Выбирая сюрприз для любимого на годовщину свадьбы, ориентируйтесь не только на практичность, обязательно слушайте сердце и помните о предпочтениях супруга.
Совет! Активные, энергичные мужчины будут рады прыжку с парашютом или уроку экстремального вождения.
Хороший вариант – «интимный» подарок:
- танец живота;
- стриптиз;
- реализация эротической фантазии любимого мужчины.
Приготовьте сюрприз мужу на годовщину свадьбы своими руками – благоверный оценит ваши труды. Среди подобных презентов выделяются:
- кулинарные изыски;
- дизайнерский фотоальбом;
- вязаный шарф;
- бутылка любимого спиртного, оформленная в стиле декупаж.
Совет! Отличный вариант совместного романтичного подарка – полет на воздушном шаре. Предварительно запаситесь фруктами и шампанским. Такая услуга есть не во всех городах: у вас будет приятный бонус к полету на шаре – мини-путешествие в другой населенный пункт.
Сюрприз для родителей
Сделать сюрприз родителям на годовщину свадьбы сложно и просто одновременно. Вероятно, у них круглая или солидная дата. Поэтому презент должен соответствовать. Что именно выбрать? За годы совместной жизни, скорее всего, родители имеют почти все, что хотели.
Не стоит отчаиваться! Подойдите к решению «проблемы» творчески, с фантазией. Идеальный вариант – путевка в свадебное романтическое путешествие. Спустя годы родители снова будут только вдвоем, вспоминая лучшие моменты жизни, наслаждаться друг другом. Подарок – недешевый, но для родителей не жалко!
Дорого для вас? Закажите фото-коллаж, используя лучшие снимки, или сделайте огромный портрет! Сюрпризом станет альбом, наполненный фото родителей, начиная со дня свадьбы.
Скромный, но запоминающийся подарок-сюрприз – билеты в театр на премьеру, любимый спектакль или в концертный зал на выступление любимого артиста. Предусмотрительно закажите столик в ресторане, куда родители отправятся после культурного мероприятия.
Совет! Если праздник отмечается в домашней обстановке, преподнесите огромный, необычный, красивый и вкусный торт с фигурками «молодоженов».
Нужен бытовой, полезный «сюрприз»? К таковым относятся:
- предметы мебели;
- холодильник;
- стиральная машина;
- кондиционер и так далее.
В атмосфере любви!
Неважно, кому именно готовите сюрприз. Сделайте все возможное, чтобы любимый, дорогой для вас человек был окружен атмосферой любви – теплыми словами, открытками, цветами, улыбками. Только так праздник станет по-настоящему запоминающимся и неповторимым.
Источник: godsvadbe.ru
Как удивить супруга в годовщину свадьбы
Если вы хотите порадовать своего любимого мужа в день свадьбы, устройте ему сюрприз. Скорее всего, если романтические вечера в вашей семье — традиция, обыкновенный ужин при свечах не подойдет. Для этого лучше выбрать какое-то необычное место. Это может быть крыша многоэтажного дома или лесная поляна, вдали от города. Кроме того, в некоторых озерах сейчас построены специальные плавающие беседки, которые можно брать в аренду. Согласитесь, такое удивительное свидание ваш супруг запомнит надолго.
В аренду также можно взять лимузин или какой-то другой шикарный автомобиль. Вспомните, может быть, ваш любимый давно мечтал покататься по городу на автомобиле, марки Hummer? Станьте для него волшебницей и исполните его заветное желание.
Прокат автомобилей в последнее время стал достаточно популярным, так как вечера, проведенные в поездках по ночному городу, среди миллиона ярких огней всегда впечатляют влюбленных.
Пена для бритья и одеколон – не подходят
Если вы серьезно настроены сделать день празднования годовщины свадьбы для своего возлюбленного незабываемым, стоит рассмотреть всевозможные варианты подарков, ссылаясь на увлечения и предпочтения вашего супруга.
Ценителя модных трендов и стильных вещей можно порадовать фирменными часами, запонками, галстуком, ремнем или сумкой. Эти аксессуары подчеркнут солидный вид вашего мужчины и смогут гарантировать успех, например, на переговорах с потенциальными партнерами.
Немаловажным фактором в выборе подарка служит хобби любимого человека. В случае, если вы замужем за заядлым охотником, альпинистом, рыбаком или туристом, подарив всевозможные принадлежности для занятия его любимым делом, вы гарантированно порадуете мужа.
Кто знает, вдруг вы тоже станете любителем активного отдыха и будете проводить вместе больше времени за интересными занятиями.
Презентуйте мужу подарочный сертификат. Он даст вашему супругу много возможностей, например, шанс выучить любой иностранный язык или освоить какое-нибудь боевое искусство, совершить покупку какой-то необходимой ему вещи в определенном магазине.
Годовщина свадьбы – интимный и романтичный праздник для двоих. Порадуйте любимого мужчину откровенной фотосессией, а еще лучше, продефилируйте перед ним в новом сексуальном белье. Воплотите самые заветные эротические фантазии.
Существует еще множество вариантов сюрпризов для супруга в годовщину свадьбы. Руководствуйтесь сердцем, устраивая праздник в этот день, и в результате у вас получится отличное веселье.
Источник: www.kakprosto.ru