Юрий, я категорически против кусания! Попробую обосновать. Ну, во-первых старинный обряд с хлебом называется Преломление каравая.
Во-вторых, парню, может, и пофиг, а вот у девушки, может, помада размазаться, а если она еще и особого сорта стойкая — ее потом не так просто оттереть с того места, куда она размалазась.
В-третьих, каравай не только что из печи, и может быть разного качества. А вдруг (и это просто — я видел) подсохшая корочка разрежет до крови нежные губы невесты, которыми ей еще работать и работать весь вечер! (Я, как вы понимаете, про целоваться… Да?)
И еще один аспект(могу больше привести): Этот вариант ИМХО, зрелищнее и кайфовше (да простят борцы за чистоту языка) для видео и фото-операторов.
Сразу скажу, как я это делаю:
бла-бла, подойдите поближе, да поклонитесь пониже… бла-бла…
…перед вами каравай — символ достатка, сытости и гостеприимства… бла-бла…
Помните, что свой букет невеста может доверисть самой близкой подруге, взявшей на себя за нее ответственность — свид-це! Отдайте его ей, а сами….


ломите себе от каравая по кусочку! Ой, какие молодцы… бла-бла…. сразу видно хозяина… бла-бла. А сейчас у вас есть последняя возможность насолить друг другу — так сделайте это с особой щедростью и от всей души! (солят куски друг другу… смех)
… посолили? … а теперь поменяйтесь кусочками! (хохот в толпе!).
Поменялись? Ну, молодцы! А теперь……. с нежностью и лаской посмотрите друг другу в глаза и…. кормите друг-друга! (все ржут!!!).
Нет, если хотите, вы можете скушать всё, но пмните, у вас за спинами ваши друзья — ваши свидетели — голодные и уставшие, тем более, что они за вас в ответе, и силы им пригодятся еще — так поделитесь с ними (куски отдают, гости громко гогочут и икают!)…
Далее — шампанское (или лимонад наливаю в бокалы, заранее осведомляюсь о состоянии девочки — это важно знать тамаде, уж простите за подробности — не беременна ли она) бокалы оземь и далее по сценарию…
Уф…. вот примерно так…
Ессссно — не догма, но моя версия, выстраданная и выведенная годами! ВОТ!

Кстати, бывает бабки выскакивают и начинают указывать: нет!!! пусть кусают!!! Тоже дело известное, поэтому родителям заранее говорю: либо сразу подрезайте резвым крылья, либо пусть ведут за меня! Срабатывает на 100%!

Ой. простите!!!!!!! Не туда запостил! Я то думал, что это здесь про свадьбы! Пардон………..